| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並第一小学校 | |
| 2018年1月 第4週 |
| 1月22日(月) | 献立： | シーフードクリームライス 豚肉と千切り野菜のスープ ブロッコリーのサラダ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県 |
朝から雪が降っています。このような寒い日には身体が温まるクリームライスがよく合います。今日はシーフード入りのホワイトソースをキャロットバターライスの上にたっぷりかけていただきました。サラダは旬のブロッコリーをりんごと玉ねぎの特製ドレッシングで和えて仕上げました。~お休みする人が多くなってきましたが、今週も残さず食べて元気に過ごしてください！~
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| ▶米粒麦 | 栃木県 | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶牛乳 | 1月の乳産予定地：千葉・群馬・岩手・宮城・青森・秋田・北海道です | |||
| ▶海老 | グアテマラ産 | |||
| ▶いか | 青森県 | |||
| ▶あさり | 中国（愛知加工） | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 茨城県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶鶏がら | 岩手県 | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶調理用牛乳 | 牛乳参照 | |||
| ▶ピーマン | 宮崎県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶きゃべつ | 愛知県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶セロリ | 静岡県 | |||
| ▶ブロッコリー | 愛知県 | |||
| ▶きゃべつ | 愛知県 | |||
| ▶りんご | 秋田県 | |||
| 1月23日(火) | 献立： | わかめごはん さわらの西京焼き けんちん汁 野菜のおひたし（小松菜・もやし・キャベツ・人参） 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県 |
積雪の影響が心配でしたが、本日も無事に美味しい給食が出来上がりました。今日は和食献立。ランチメール放送は”お箸を上手に使って食べましょう”のお話をしました。＊今日は５年生がバイキング給食を開催しました。
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| ▶米粒麦 | 千葉県 | |||
| ▶牛乳 | １月の乳産予定地：千葉・群馬・岩手・宮城・青森・秋田・北海道です | |||
| ▶さわら | 韓国 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶淡色辛味噌 | 長野県 | |||
| ▶西京味噌 | 京都 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶だいこん | 神奈川県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶こまつな | 東京都 | |||
| ▶きゃべつ | 愛知県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶かつおぶし | 静岡県 | |||
| ▶さば節 | 静岡県 | |||
| 1月24日(水) | 献立： | 学校給食週間２４日～３０日：昔の給食 麦ごはん くじらの東煮 具だくさんの味噌汁 菊花みかん 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉県 |
給食週間が始まりました。今日は昔の給食を振り返ってみよう！というテーマで昭和４０年代にくじらの肉を使った献立がたくさんあったお話をしました。その中でも人気があった東煮を紹介しました。昔から人気の献立は今でも継続しているようです。喜んで食べてくれました。
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| ▶押し麦 | 福井県 | |||
| ▶牛乳 | 1月の乳産予定地：千葉・群馬・岩手・宮城・青森・秋田・北海道です | |||
| ▶くじら | 北大西洋 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶さば節 | 静岡県 | |||
| ▶出汁昆布 | 北海道 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶だいこん | 神奈川県 | |||
| ▶はくさい | 茨城県 | |||
| ▶淡色辛みそ | 長野県 | |||
| ▶赤色辛みそ | 新潟県 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶こまつな | 東京都 | |||
| ▶みかん | 和歌山県 | |||
| 1月25日(木) | 献立： | かきたまうどん 野菜の胡麻和え（ほうれんそう・もやし・にんじん） かぼちゃのドーナツ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶うどん | 学校給食会 |
今日は今年度で一番寒い一日でした。身体が温まるうどんと、かぼちゃがたっぷり入った,揚げたての美味しいドーナツ🍩を作りました。お休みの子供達が増えている中でも、どのクラスも残さずに食べてくれました。
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| ▶出汁昆布 | 北海道 | |||
| ▶さば節 | 静岡県 | |||
| ▶牛乳 | １月の乳産予定地は千葉・群馬・岩手・宮城・秋田・北海道です。 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶こまつな | 東京都 | |||
| ▶たまご | 岩手県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶ほうれんそう | 千葉県 | |||
| ▶白いりごま | 南米 | |||
| ▶白すりごま | 南米 | |||
| ▶かぼちゃ | 沖縄県 | |||
| ▶牛乳 | 牛乳参照 | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| 1月26日(金) | 献立： | マーボーライス 白菜スープ ミルクゼリーピーチソース 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
久しぶりのマーボーライスです。長葱とニラをたっぷり加えスタミナアップ！ご飯がすすみます。ミルクゼリーの上には桃のピューレをのせて仕上げました。とてもなめらかに仕上がりました。
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| ▶押麦 | 福井県 | |||
| ▶牛乳 | １月の乳産予定地は千葉・群馬・岩手・宮城・秋田・北海道です。 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶赤色辛みそ | 新潟県 | |||
| ▶ニラ | 栃木県 | |||
| ▶ベーコン | 千葉県 | |||
| ▶たまご | 岩手県 | |||
| ▶ほうれんそう | 千葉県 | |||
| ▶鶏がら | 岩手県 | |||
| ▶セロリ | 愛知県 | |||
| ▶もも（缶） | 山形県 | |||
| 1月27日(土) | 献立： | １月23日（火）５年生 バイキング給食を実施しました。 | ||
| 食材 と 産地 |
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| 1月28日(日) | 献立： | メキシカンライス ポタージュ ほうれん草のサラダ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県 |
人気のカレー風味のピラフ&ポタージュの組み合わせです。クルトンは給食室で毎回手作りをしています。サラダは旬のほうれん草を使いました。
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| ▶米粒麦 | 宮城県 | |||
| ▶牛乳 | 1月の乳産予定地：東京都 群馬県 山梨県 岩手・青森・秋田・宮城です。 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶スライスマッシュルーム | 山形県 | |||
| ▶グリンピース | ニュージーランド産 | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶鶏がら | 岩手県 | |||
| ▶ほうれん草 | 千葉県 | |||
| ▶きゃべつ | 神奈川県 | |||
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