| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並第一小学校 | |
| 2018年2月 第4週 |
| 2月26日(月) | 献立： | 三色そぼろごはん けんちん汁 いよかん 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | ２月の乳産予定地は千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道です |
三色のそぼろの“茶色の食材”は鶏肉、ツナ、アジなど…毎回変化をつけています。今回のそぼろは高野豆腐と鶏肉を合わせて作ってみました。
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| ▶米 | 青森県 | |||
| ▶米粒麦 | 福井県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶高野豆腐 | 信州 | |||
| ▶たまご | 茨城県 | |||
| ▶ほうれんそう | 埼玉県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶だいこん | 神奈川県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶いよかん | 愛媛県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| 2月27日(火) | 献立： | リクエスト給食：パン部門の金メダル☆☆☆きなこ揚げパン 肉だんごと白菜のスープ煮 フルーツポンチ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | ２月の乳産予定地は千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道です |
全校の半数以上（222票）がリクエストしてくれた“きなこ揚げパン”です。どのクラスもとても嬉しそうに食べていました。デザート部門で大人気のフルーツポンチはちょっぴり贅沢なフルーツ王国・山形県産の美味しいフルーツ（りんご・ラフランス・黄桃・白桃）を紹介しました。いつもよりさらに“美味しい！”の声がたくさん聞けた給食時間でした。
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| ▶ねじりコッペパン | 学校給食会 | |||
| ▶きなこ | 北海道 | |||
| ▶白菜 | 群馬県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶はるさめ | 北海道・鹿児島県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶豚ひき肉 | 埼玉県 | |||
| ▶長葱 | 千葉県 | |||
| ▶にら | 栃木県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶たまご | 茨城県 | |||
| ▶鶏がら | 岩手県 | |||
| ▶りんご | 山形県 | |||
| ▶ラフランス | 山形県 | |||
| ▶黄桃 | 山形県 | |||
| ▶白桃 | 山形県 | |||
| 2月28日(水) | 献立： | ドライカレー 何でもせん切りサラダ オレンジゼリー 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | ２月の乳産予定地は千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道です |
2月最終献立はドライカレーです。豚挽肉に畑のお肉と言われている大豆も加えて作りました。何でもせん切りサラダはひじきが入った栄養満点のサラダです。昔から何度も試作を重ねて改良し、作られてきた人気のサラダです。杉並区のレシピ本やCOOKPADでも紹介されています。
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| ▶米 | 青森県 | |||
| ▶押し麦 | 栃木県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶きゃべつ | 愛知県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶セロリ | 愛知県 | |||
| ▶大根 | 神奈川県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶ひじき | 長崎県 | |||
| ▶レモン | 広島県 | |||
| ▶みかんジュース | 熊本県 | |||
| 3月1日(木) | 献立： | オリパラ給食：韓国料理 クッパ 韓国風肉じゃが ブロッコリーの甘醤油和え 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 3月の乳産予定地は千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道です |
今日はピョンチャンオリンピックの色々なシーンを思い出しながら、人気のクッパと韓国風の肉じゃがを作りました。３月は交流お弁当給食・卒業祝いバイキング給食・進級・卒業祝い給食、リクエスト給食など…行事に合わせたお楽しみ給食が盛りだくさんです。心を込めて作ります。🌸給食室一同🌸
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| ▶米 | 青森県 | |||
| ▶押し麦 | 栃木県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶たけのこ | 福岡県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶ニラ | 栃木県 | |||
| ▶鶏がら | 岩手県 | |||
| ▶豚骨 | 埼玉県 | |||
| ▶ほうれん草 | 埼玉県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶さば節 | 静岡県 | |||
| ▶白いりごま | 南米 | |||
| ▶ブロッコリー | 愛知県 | |||
| ▶たまご | 岩手県 | |||
| 3月2日(金) | 献立： | ひな祭り献立：五目ちらし寿司 いかの生姜焼き とうふと小松菜のすまし汁 びっくり目玉焼き いちごのジョア | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 3月の乳産予定地は千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道です |
今日はひな祭り献立です。皆さんの成長をお祝いし、年に１度の五目ちらし寿司を作りました。手巻き寿司用の海苔をつけて各自が巻いて食べてもらえるようにしました。デザートは桃の節句にちなんで、黄桃を使った目玉焼きそっくりのゼリーです。おかわりジャンケン!頑張ってくれました!(^^)!
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| ▶米 | 青森県 | |||
| ▶米粒麦 | 栃木県 | |||
| ▶出汁昆布 | 北海道 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶油揚げ | 埼玉県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶かんぴょう | 栃木県 | |||
| ▶れんこん | 茨城県 | |||
| ▶たまご | 茨城県 | |||
| ▶さやいんげん | 沖縄県 | |||
| ▶手巻きのり | 熊本県 | |||
| ▶いか | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶かつお節うす削り | 静岡県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| 3月3日(土) | 献立： | 桃の節句にちなんで黄桃のゼリーを作りました☺ | ||
| 食材 と 産地 |
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| 3月4日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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