| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並第一小学校 | |
| 2018年3月 第1週 |
| 3月5日(月) | 献立： | 麦ごはん 豚肉のみそ焼き 五目きんぴら 大根と小松菜の味噌汁 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 3月の乳産予定地は千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道です |
今週は和食献立でスタートです。にんにく、味噌、豆板醤などで下味をつけた豚肉をオーブンで柔らかく焼きました。白いご飯に良く合います。五目きんぴらは6種類の食材で作りました。
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| ▶米 | 青森県 | |||
| ▶押し麦 | 栃木県 | |||
| ▶豚肉 | 北海道 | |||
| ▶にんにく | 岩手県 | |||
| ▶赤色辛みそ | 新潟県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶れんこん | 茨城県 | |||
| ▶さつま揚げ | スケソウダラ（アメリカ） | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶さば節 | 静岡県 | |||
| ▶さやいんげん | 沖縄県 | |||
| ▶煮干し | 愛媛県 | |||
| ▶わかめ | 徳島県 | |||
| ▶だいこん | 神奈川県 | |||
| ▶こまつな | 東京都 | |||
| ▶淡色辛みそ | 長野県 | |||
| 3月6日(火) | 献立： | リクエスト給食：味噌ラーメン パリパリひじき いよかん 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | ２月の乳酸地：千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道の予定です。 |
今日は今年度のリクエストの麺部門で、スパゲティミートソースと同じくらい人気があった味噌ラーメン（137票を集めました）🍜。6年生は杉一小での最後のラーメンですね。パリパリひじきはひじきが苦手な子供達に『これなら美味しく食べられる！』と言ってもらえる春巻きです。サラダチーズをたくさん使っているのが特徴です。ネーミングの通り“パリパリっ！”とよい音がするように美味しく仕上がりました。
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| ▶蒸し中華麺 | 学校給食会 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶こまつな | 東京都 | |||
| ▶赤色辛みそ | 新潟県 | |||
| ▶鶏がら | 岩手県 | |||
| ▶豚骨 | 埼玉県 | |||
| ▶白いりごま | 南米 | |||
| ▶ひじき | 長崎県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶チーズ | 北海道 | |||
| ▶いよかん | 愛媛県 | |||
| 3月7日(水) | 献立： | 麦ごはん チンジャオロース ニラたまスープ 中華酢和え 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 3月の乳産予定地は千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道です |
カラフルなピーマンがたっぷり入った美味しい青椒肉絲です。ピーマンが苦手な子供達にも大丈夫！残さずしっかりと食べていました。明日は縦割り交流班でのお弁当給食です。~給食室でお弁当を作ります～
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| ▶米 | 青森県 | |||
| ▶米粒麦 | 福井県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶ピーマン | 沖縄県 | |||
| ▶赤ピーマン | 高知県 | |||
| ▶黄ピーマン | 高知県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛県 | |||
| ▶切干し大根 | 愛知県 | |||
| ▶さば節 | 静岡県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶ニラ | 栃木県 | |||
| ▶たまご | 岩手県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶こまつな | 東京都 | |||
| ▶白いりごま | 南米 | |||
| 3月8日(木) | 献立： | お弁当給食：たてわり お別れ交流給食会 給食室でお弁当を作りました。 | ||
| 食材 と 産地 |
▶黒いりごま | 南米 |
ごま塩ごはん めかじき竜田揚げ（揚げ物）鶏肉の粒マスタード焼き（焼き物）野菜の煮物・味付けうずらたまご（煮物）ミニトマト・ブロッコリー（茹で物）ほうれん草とコーンの醤油和え（和え物）ヨーグルト（デザート）オレンジジュース（飲み物）
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| ▶米 | 千葉県 | |||
| ▶米粒麦 | 福井県 | |||
| ▶オレンジジュース | ヤクルト | |||
| ▶ヨーグルト | ヤクルト | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶めかじき | 神奈川県 | |||
| ▶うずらたまご | 愛知県 | |||
| ▶にんじん | 東京都 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛県 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶ほうれんそう | 千葉県 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶ミニトマト | 愛知県 | |||
| ▶ブロッコリー | 愛知県 | |||
| 3月9日(金) | 献立： | 鶏とごぼうのピラフ 白いんげん豆のポタージュ フレンチサラダ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 3月の乳産予定地は千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道です |
今日は鶏肉とごぼうをたっぷり使ったカラフルなピラフです。毎回人気のポタージュは白いんげん豆を使って作りました。優しい味わいのスープです。クルトンも手作りです。
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| ▶米 | 青森県 | |||
| ▶米粒麦 | 千葉県 | |||
| ▶にんじん | 東京都 | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶ボンレスハム | 埼玉県 | |||
| ▶たまご | 岩手県 | |||
| ▶さやいんげん | 沖縄県 | |||
| ▶白いんげん豆 | 北海道 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶鶏がら | 岩手県 | |||
| ▶セロリ | 愛知県 | |||
| ▶生クリーム | 牛乳参照 | |||
| ▶きゃべつ | 愛知県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| 3月10日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 3月11日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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