| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並第二小学校 | |
| 2022年12月 第3週 |
| 12月19日(月) | 献立： | 麦ごはん みみ汁 ぶりの照り焼き 白菜のおかかじょうゆあえ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
小麦粉の生地を丸めて作った「みみ汁」、栃木県佐野市の郷土料理です。「耳を食べてしまえば、悪口を聞くこともなくなるため、ご近所さんと円満にすごすことができる。」「我が家の話を聞かれることがなくなる。」など様々な言い伝えがあるようです。
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| ▶大麦 | 国内産 | |||
| ▶ぶり | 北海道 | |||
| ▶鰹節 | 静岡県 | |||
| ▶大根 | 神奈川県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶白菜 | 茨城県 | |||
| 12月20日(火) | 献立： | イカフライサンド 白いんげん豆と野菜のスープ 三色ピクルス 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶いか | 青森県 |
肉厚な紫いかをフライにしました。サクッと揚がりました。
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| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶白いんげん豆 | 北海道 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶大根 | 神奈川県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| 12月21日(水) | 献立： | 四川豆腐ライス チンゲン菜としめじのスープ りんご 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
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| ▶大麦 | 国内産 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶にら | 栃木県 | |||
| ▶豆腐 | 宮城県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶チンゲン菜 | 茨城県 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶鶏卵 | 茨城県 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶りんご | 長野県 | |||
| 12月22日(木) | 献立： | 麦ごはん 具だくさんみそ汁 さわらの幽庵焼き かぼちゃの煮物 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
今日は一年で日の出から日の入りの時間が最も短い日、「冬至」です。冬至には、かぼちゃを食べて、ゆず湯に入る風習があります。今日の献立に取り入れました。
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| ▶大麦 | 国内産 | |||
| ▶さわら | 韓国 | |||
| ▶豆腐 | 宮城県産大豆使用 | |||
| ▶油揚げ | 宮城県産大豆使用 | |||
| ▶ゆず | 高知県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶大根 | 神奈川県 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶白菜 | 茨城県 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶かぼちゃ | 鹿児島県 | |||
| 12月23日(金) | 献立： | チキンカレーライス じゃこサラダ フルーツポンチ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
二学期は「チキンカレーライス」で給食終了です。三学期は1月10日、「もやしラーメン・変わり大学いも・きゅうりの風味づけ・牛乳」からスタートします。
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| ▶大麦 | 国内産 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶セロリー | 静岡県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶チーズ | 北海道 | |||
| ▶りんご | 青森県 | |||
| ▶じゃこ | 広島県、香川県、愛媛県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶みかん（缶） | 和歌山県 | |||
| ▶パイン（缶） | インドネシア | |||
| ▶黄桃（缶） | 山形県 | |||
| 12月24日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 12月25日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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