| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並第七小学校 | |
| 2022年12月 第3週 |
| 12月19日(月) | 献立： | 麦ごはん、ほっけの塩焼き、どさんこ汁、マカロニサラダ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
どさんこ汁 の「どさんこ」とはどういう意味 でしょうか。この言葉 には、「北海道 でうまれたもの」という意味 があります。北海道 でとれたじゃが芋 、玉葱 、にんじん、コーンなどが入 ったお味噌汁 です。北海道 は乳牛 を育 てて牛乳 、バター、乳製品 をつくる酪農 もさかんです。どさんこ汁 の仕上 げにバターを入 れることも多 いです。
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| ▶押し麦 | 福井 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶ほっけ | ロシア | |||
| ▶豚肉 | 北海道 | |||
| ▶ロースハム | 茨城・群馬・千葉 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶玉葱 | 北海道 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶長葱 | 千葉 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶きゅうり | 千葉 | |||
| 12月20日(火) | 献立： | 【セレクト給食】キャロットライス、フライドチキンまたはホキのカレーパン粉焼き、千切り野菜スープ、サイダーポンチ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
今日 は好 きなおかずを自分 で選 んだセレクト給食 です。フライドチキンを選 んだ人 は346 人 、ホキのカレーパン粉焼 きを選 んだ人 は75 人 でした。それぞれの味 を、楽 しんでください。
デザートは、給食委員会 が行 ったリクエスト給食 でデザート部門 １位 に輝 いたサイダーポンチです。
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| ▶米粒麦 | 埼玉・福井 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶ホキ | ニュージーランド | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶玉葱 | 北海道 | |||
| ▶白菜 | 茨城 | |||
| ▶セロリ | 静岡 | |||
| 12月21日(水) | 献立： | 四川豆腐ライス、カリカリ油揚げのサラダ、みかん、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 新潟 |
四川豆腐 は麻婆豆腐 の１つで、中国 の四川省 の代表的 な料理 です。四川省 というところは周 りが山 に囲 まれた盆地 で、新鮮 な海産物 が手 に入 りにくいので、香辛料 や薬味 で味付 けする料理 が発達 しました。山椒 という香辛料 のおかげで、いい香 りに仕上 がりました。ごはんにかけていただきます。
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| ▶押し麦 | 福井 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶豚肉 | 岩手 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶長葱 | 千葉 | |||
| ▶玉葱 | 北海道 | |||
| ▶ニラ | 栃木 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶みかん | 広島 | |||
| 12月22日(木) | 献立： | 【冬至の日献立】麦ごはん、さわらの幽庵焼き、具だくさんみそ汁、かぼちゃのそぼろ煮、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 新潟 |
今日 は冬至 の日 です。冬至 は１年 の中 で、１番昼 の長 さが短 くなる日 です。冬至 にはゆず湯 に入 る風習 があります。今日 のさわらは味付 けにゆずを使 いました。
冬至 にかぼちゃを食 べると風邪 をひかないと言 われます。給食 では、そぼろ煮 を作 りました。毎日寒 いので、しっかり栄養 をとって、今日 はあたたかいゆず湯 に入 りたいですね。
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| ▶押し麦 | 福井 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶さわら | 韓国 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶ゆず | 静岡 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶じゃが芋 | 長崎 | |||
| ▶大根 | 神奈川 | |||
| ▶白菜 | 茨城 | |||
| ▶長葱 | 千葉 | |||
| ▶かぼちゃ | 鹿児島 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| 12月23日(金) | 献立： | 準備中 | ||
| 12月24日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 12月25日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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