| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並第十小学校 | |
| 2020年7月 第3週 |
| 7月20日(月) | 献立： | 麦ご飯、牛乳、魚の朝鮮風味噌漬け焼き、トックスープ | ||
| 食材 と 産地 |
▶飲用牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、秋田、宮城、北海道、山梨 |
トックスープの『トック』とは、韓国でいろいろな料理に使われているお餅のことです。細長い棒状に作られたお餅を薄くスライスして、スープの具にします。モチモチの食感がおいしい具沢山スープです。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶豚肉 | 群馬 | |||
| ▶さわら | 韓国 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉 | |||
| ▶にんじん | 青森 | |||
| ▶大根 | 北海道 | |||
| ▶ニラ | 栃木 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| 7月21日(火) | 献立： | 元気ご飯、牛乳、いわしのかば焼き、小松菜ともやしの辛子醬油和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶飲用牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、秋田、宮城、北海道、山梨 |
元気ご飯には、雑穀の『きび』が入っています。きびは黄色い小さなつぶつぶの雑穀ですが、小さいけれど、食物繊維やミネラルをたくさん含んだ栄養たっぷりの食材です。きびご飯をしっかり食べて、夏を元気に過ごせるといいですね。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶いわし | 千葉 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| 7月22日(水) | 献立： | 五目あんかけ焼きそば、牛乳、フルーツポンチ | ||
| 食材 と 産地 |
▶飲用牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、秋田、宮城、北海道、山梨 |
『五目』という言葉のついた料理はよくありますが、何が『五目』なのでしょう？実は、『たくさんの種類』という意味で名前に『五目』が入っているのです。食材の種類の多い料理につけられているので、外で食事をする時に五目○○という料理を選ぶと栄養バランスを整えやすいです。
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| ▶豚肉 | 群馬 | |||
| ▶いか | 青森 | |||
| ▶にんじん | 青森 | |||
| ▶玉ねぎ | 愛知 | |||
| ▶たけのこ | 福岡 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| 7月23日(木) | 献立： | 準備中 | ||
| 7月24日(金) | 献立： | 準備中 | ||
| 7月25日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 7月26日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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