| 杉並区立学校の給食 | |
| 松庵小学校 | |
| 2021年2月 第4週 |
| 2月22日(月) | 献立： | もやし炒飯・キムチみそスープ・ニギスの唐揚げ・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 山形 |
ニギスは「キス」に似ているので『似ギス』という名前ですが、キスの仲間ではありません。頭の部分は固いので取り除き、中骨と尾が付いたものを唐揚げにしています。骨ごと食べる魚はカルシウムがたっぷり。みんなの骨や歯を強くしましょう。
|
|
| ▶麦 | 岩手 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶厚揚げ | 秋田産大豆 | |||
| ▶ニギス | 鳥取 | |||
| ▶たまご・ニラ | 群馬 | |||
| ▶ねぎ | 千葉 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶にんじん・キャベツ | 愛知 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| 2月23日(火) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月24日(水) | 献立： | 大豆入りドライカレー・サウピカンサラダ・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 山形 |
ゆでて刻んだ大豆をたっぷり入れた『ドライカレー』です。酸味の効いた『サウピカンサラダ』は、パリパリのポテトがアクセントで美味しい。みんなもりもり食べていましたね。
|
|
| ▶麦 | 岩手 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶大豆・玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶セロリ | 静岡 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶にんじん・キャベツ | 愛知 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| 2月25日(木) | 献立： | 麦ごはん・カジキマグロの東煮・のっぺい汁・からし和え・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 山形 |
地域によって『メカジキ』は『かじきまぐろ』とも呼ばれます。大きな魚なので切り身には骨がなく、食べやすい魚ですね。今日は唐揚げにして甘醤油ダレをからめた『東煮』にしました。
|
|
| ▶麦 | 岩手 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶カジキマグロ | 神奈川 | |||
| ▶とうふ・油揚げ | 秋田産大豆 | |||
| ▶にんじん | 愛知 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶だいこん | 神奈川 | |||
| ▶さといも | 愛媛 | |||
| ▶ねぎ | 千葉 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| 2月26日(金) | 献立： | きつね菜めし・おでん・りんご・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 山形 |
今日は11種類の具材の入った『おでん』です。今日は少し寒いので、あたたかい『おでん』を美味しくいただきました。練り製品や豆腐の揚げ物など、おでんの具が苦手な子もいますが、今日はよく食べていました。デザートのりんごは、今日は『ふじ』です。
|
|
| ▶麦 | 岩手 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶油揚げ・厚揚げ・がんもどき | 秋田産大豆 | |||
| ▶つみれ | 千葉 | |||
| ▶ちくわ・ちくわぶ・ボール | 原料はアメリカ・カナダ | |||
| ▶昆布 | 北海道 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬 | |||
| ▶にんじん・うずらの卵 | 愛知 | |||
| ▶だいこん | 神奈川 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶りんご | 青森 | |||
| 2月27日(土) | 献立： | 2月の牛乳の産地は「東京・群馬・岩手・青森・宮城・山梨」でした。4月の予定産地は「東京・群馬・岩手・青森・秋田・宮城・北海道」です。 | ||
| 食材 と 産地 |
||||
| 2月28日(日) | 献立： | 準備中 | ||
|