| 杉並区立学校の給食 | |
| 浜田山小学校 | |
| 2021年2月 第2週 |
| 2月8日(月) | 献立： | 牛乳、マーボーライス、野菜のナムル、中華風コーンスープ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、秋田、岩手、青森、宮城、北海道、山梨 |
マーボー豆腐には隠し味で豚レバーが入っています。味に深みが出ます。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶押し麦 | 福井 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉 | |||
| ▶豚ひき肉 | 青森 | |||
| ▶豚レバー | 青森 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶干し椎茸 | 九州 | |||
| ▶にら | 群馬 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶白すりごま | ナイジェリア、パラグアイ | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶たまご | 栃木 | |||
| ▶鶏肉 | 青森 | |||
| ▶クリームコーン | 北海道 | |||
| 2月9日(火) | 献立： | 牛乳、ゆかりご飯、きんぴらコロッケ、ほうれん草のいそあえ、みそ汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、秋田、岩手、青森、宮城、北海道、山梨 |
今月のコロッケは、ごぼうと人参がたっぷり入ったコロッケです。ひとつずつ丁寧に作ります。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶押し麦 | 福井 | |||
| ▶白ごま | ナイジェリア、パラグアイ | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶豚ひき肉 | 青森 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶卵 | 栃木 | |||
| ▶ほうれん草 | 東京 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶大根 | 神奈川 | |||
| ▶わかめ | 岩手 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶のり | 熊本 | |||
| ▶みそ | 長野 | |||
| 2月10日(水) | 献立： | 牛乳、麦ごはん、ぶりの照り焼き、ごまブロッコリー、みみ汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、秋田、岩手、青森、宮城、北海道、山梨 |
8日(月)、9日(火)と、全体的によく食べていました。今年度の給食が始まったころは、中学年の換算で1人55gのお米でも食べきれなかった子どもたちが、今では70gをぺろりと食べます。（もちろん個人差はあります。）残さいが少ないことは調理員さんたちの励みになっています。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶押し麦 | 福井 | |||
| ▶ぶり | 北海道 | |||
| ▶ブロッコリー | 群馬 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶白すりごま | ナイジェリア、パラグアイ | |||
| ▶大根 | 神奈川 | |||
| ▶えのきたけ | 長野 | |||
| ▶かぼちゃ | 鹿児島 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| 2月11日(木) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月12日(金) | 献立： | 牛乳、ハヤシライス、花野菜サラダ、サイダーポンチ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、秋田、岩手、青森、宮城、北海道、山梨 |
花野菜とはブロッコリーとカリフラワーのことです。甘みを出すためにとうもろこしも入れました。玉ねぎのすりおろしが入ったドレッシングでいただきます。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶押し麦 | 福井 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶セロリー | 静岡 | |||
| ▶豚肉 | 青森 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶マッシュルーム | 千葉 | |||
| ▶グリンピース | ニュージーランド | |||
| ▶ブロッコリー | 群馬 | |||
| ▶カリフラワー | 愛知 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶みかん缶詰 | 愛知 | |||
| ▶桃缶詰 | 山形 | |||
| ▶りんご缶詰 | 青森 | |||
| 2月13日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月14日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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