| 杉並区立学校の給食 | |
| 方南小学校 | |
| 2021年5月 第4週 |
| 5月24日(月) | 献立： | 金平ごはん 牛乳 焼きししゃも きゅうりの一塩 イナムドゥチ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
イナムドゥチは、豚骨とかつお節の合わせ出汁です。イナムドゥチ用の甘みそで仕上げました。
|
|
| ▶麦 | 富山県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄をご覧ください | |||
| ▶豚肉 | 青森県 | |||
| ▶ししゃも | アイスランド 福岡県加工 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶人参 | 徳島県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶大根 | 茨城県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| 5月25日(火) | 献立： | セサミトースト 牛乳 三色ピクルス ポークビーンズ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄をご覧ください。 |
すりごま、練りごま、マーガリン、砂糖を混ぜたものをパンに塗って焼きました。ピクルスは大根、人参、きゅうりの三色です。
|
|
| ▶豚肉 | 青森県 | |||
| ▶大根 | 茨城県 | |||
| ▶人参 | 千葉県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶セロリ | 長野県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶じゃが芋 | 長崎県 | |||
| 5月26日(水) | 献立： | 元気ごはん 牛乳 ジャンボぎょうざ 中華酢和え チンゲン菜としめじのスープ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
ぎょうざは言うまでもなくよく食べていたのですが、今日はスープが特においしく仕上がったので、ご家庭でも話題にしていただければ幸いです。
|
|
| ▶麦 | 富山県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄をご覧ください | |||
| ▶豚肉 | 青森県 | |||
| ▶鶏肉 | 青森県 | |||
| ▶たまご | 青森県 | |||
| ▶もちきび | 北海道 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城県 | |||
| ▶にら | 栃木県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶人参 | 千葉県 | |||
| ▶チンゲン菜 | 静岡県 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| 5月27日(木) | 献立： | 麦ごはん 牛乳 手作りふりかけ いかのオイル焼き 糸寒天のごま酢 呉汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
手作りふりかけが大人気で、今日はごはんの残菜が少なかったです。あまりにもごはんが進むので、職員室では「悪魔のふりかけ」と呼ばれていました。
|
|
| ▶麦 | 富山県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄をご覧ください | |||
| ▶いか | 青森県 | |||
| ▶豚肉 | 青森県 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎県 | |||
| ▶人参 | 千葉県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶大根 | 茨城県 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| 5月28日(金) | 献立： | 麦ごはん 牛乳 かつおとじゃが芋の磯揚げ こんにゃくサラダ 野菜のみそ汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
脂がのっていない、いわゆる初鰹の角切りとじゃが芋を揚げて、たれと青のりをからめました。骨がなく食べやすかったようで、よく食べていました。
|
|
| ▶麦 | 福井県 富山県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄をご覧ください | |||
| ▶かつお | 静岡県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶じゃが芋 | 長崎県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶えのき | 長野県 | |||
| 5月29日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 5月30日(日) | 献立： | |||
|