| 杉並区立学校の給食 | |
| 高南中学校 | |
| 2016年9月 第4週 |
| 9月26日(月) | 献立： | 中間テスト 第１日目 給食はありません | ||
| 9月27日(火) | 献立： | リクエスト献立：きなこ揚げパン きゃべつと肉団子のスープ煮 チーズ入り粉ふき芋 キャロットゼリー 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶ねじりコッペパン | 学校給食会 |
今日は保護者の方より“なつかしの揚げパン”のリクエストがあり、今年度一学期の給食試食会に実施したパン献立です。当日にフレンドシップで揚げパンを食べられずに残念がっていた1年生の皆さん！（給食アンケートにも書いてくれましたね）満足してもらえたでしょうか？2学期はチーズが入った粉吹き芋・キャロットゼリーの組み合わせにしました。
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| ▶きなこ | 北海道 | |||
| ▶牛乳 | 9月の乳産地予定地は千葉・群馬・岩手・宮城・青森・秋田・北海道です | |||
| ▶きゃべつ | 群馬県 | |||
| ▶豚ひき肉 | 埼玉県 | |||
| ▶ながねぎ | 山形県 | |||
| ▶にら | 栃木県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶たまご | 栃木県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶さば節 | 静岡県 | |||
| ▶こまつな | 東京都 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶オレンジジュース | 和歌山県 | |||
| 9月28日(水) | 献立： | あんかけチャーハン ワンタンスープ 乳ない豆腐 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 青森県 |
あんかけチャーハンは名前の通り、チャーハンに肉や野菜をたっぷり使った『あん』をかけていただく料理です。香港では『福建炒飯』と呼ばれています。野菜がたっぷりと摂れ、食べやすいので給食ではお勧め献立のひとつになっています。
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| ▶米粒麦 | 栃木県 埼玉県 | |||
| ▶強化米 | 岡山県 | |||
| ▶牛乳 | ９月の乳産地予定：千葉・群馬・岩手・宮城・秋田・青森・北海道です | |||
| ▶たまご | 栃木県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛県 | |||
| ▶だいこん | 北海道 | |||
| ▶さやいんげん | 沖縄県 | |||
| ▶鶏がら | 岩手県 | |||
| ▶ワンタンの皮 | 学校給食会 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶ながねぎ | 山形県 | |||
| ▶こまつな | 東京都 | |||
| ▶粉寒天 | 南米（伊那食品） | |||
| ▶調理用牛乳 | 学校給食会 | |||
| ▶みかん（缶） | 和歌山県 | |||
| 9月29日(木) | 献立： | 麦ごはん さんまの筒煮 いもだんご汁 もやしとキャベツの胡麻和え 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 青森県 |
秋の食材代表選手秋刀魚。今月２回目の出場です！前回は塩焼き、今日は筒煮です。生姜や昆布と一緒に骨まで軟らかくなるように２時間以上煮こみました。一緒に煮込んだ生姜と昆布は美味しい佃煮に。いもだんご汁は全国一のじゃがいもの産地、北海道の料理です。じゃがいもだんごが入っています。どちらも残さずに食べてくれました。
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| ▶押し麦 | 長野県 宮城県 | |||
| ▶強化米 | 岡山県 | |||
| ▶牛乳 | ９月の乳産地予定：千葉・群馬・岩手・宮城・秋田・青森・北海道です | |||
| ▶さんま | 北海道 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶昆布 | 北海道 | |||
| ▶さば節 | 静岡県 | |||
| ▶だし昆布 | 北海道 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶だいこん | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶ながねぎ | 山形県 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶きゃべつ | 群馬県 | |||
| ▶こまつな | 東京都 | |||
| ▶ごま | 南米 | |||
| 9月30日(金) | 献立： | じゃこ入りにんじんご飯 さばのレモン焼き 肉じゃが 白菜のおかか和え 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 青森県 |
９月最終日は昨日の秋刀魚に続き旬の青魚の紹介をしました。鯖のフィレに下味をつけ、レモンバターをのせて香ばしく焼きました。給食で人気の栄養満点ご飯と組み合わせました。
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| ▶米粒麦 | 長野県 宮城県 | |||
| ▶強化米 | 岡山県 | |||
| ▶牛乳 | ９月の乳産地予定：千葉・群馬・岩手・宮城・秋田・青森・北海道です | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎県 | |||
| ▶白いりごま | 南米 | |||
| ▶鯖 | 青森県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶いんげん | 青森県 | |||
| ▶はくさい | 長野県 | |||
| ▶鰹節 | 鹿児島県 | |||
| 10月1日(土) | 献立： | 9月の乳産地は千葉・岩手・宮城・青森・秋田・北海道でした。 | ||
| 10月2日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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