| 杉並区立学校の給食 | |
| 高南中学校 | |
| 2020年2月 第4週 |
| 2月24日(月) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月25日(火) | 献立： | 麦ご飯、鶏肉の金山寺みそ焼き、がね、豆腐としめじの味噌汁、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県 |
「がね」は鹿児島県の郷土料理です。野菜類を千切りにしてかき揚げにしたものです。鹿児島の方言で「カニ」のことを「がね」というそうですが、かき揚げにした際に飛び出た野菜がカニの足のように見えることからこのように言われるようになったそうです。
|
|
| ▶米粒麦 | 富山県・福井県・新潟県・宮城県・長野県 | |||
| ▶強化米 | 岡山県 | |||
| ▶牛乳 | 東京都・群馬県・岩手県・青森県・秋田県・北海道・宮城県・山梨県・北海道の予定です | |||
| ▶大根 | 神奈川県 | |||
| ▶大根の葉 | 神奈川県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶卵 | 栃木県 | |||
| ▶さつま芋 | 茨城県 | |||
| ▶人参 | 千葉県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶長ネギ | 茨城県 | |||
| 2月26日(水) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月27日(木) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月28日(金) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月29日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 3月1日(日) | 献立： | 準備中 | ||
|