| 杉並区立学校の給食 | |
| 高南中学校 | |
| 2024年3月 第3週 |
| 3月18日(月) | 献立： | 麦ごはん 鯖の生姜煮 根菜汁 野菜のごま和え 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県 |
今年度最終週の給食となりました。今日は鯖の生姜煮です。
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| ▶押し麦 | 岩手県 | |||
| ▶さば | ノルウェー産 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶鯖節 | 静岡県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶だいこん | 千葉県 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶白味噌 | 長野県 | |||
| ▶赤味噌 | 長野県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶きゃべつ | 愛知県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント参照 | |||
| ▶白いりごま | 南米 | |||
| ▶白すりごま | 南米 | |||
| 3月19日(火) | 献立： | お彼岸献立：わかめうどん おはぎ（あんこ&きなこ） 野菜の甘酢和え 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶うどん | 学校給食会 |
年に2回のお彼岸献立です。2種類のぼたもちを給食室で作りました。（餡も小豆からの手作りです）秋にはおはぎ、春にはぼたもちと呼び方が変わります。
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| ▶さばぶし | 静岡県 | |||
| ▶出し昆布 | 北海道 | |||
| ▶生わかめ | 三陸産 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶たまねぎ | 愛媛県 | |||
| ▶しいたけ | 大分県 | |||
| ▶かまぼこ | スケソウダラ（アメリカ | |||
| ▶ながねぎ | 青森県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶あずき | 北海道 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶きなこ | 北海道 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント参照 | |||
| 3月20日(水) | 献立： | 春分の日 | ||
| 3月21日(木) | 献立： | 中華菜飯 パリパリひじき 春雨スープ 清見オレンジ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県 |
今日は中華料理です。“ぱりぱりひじき”はひじきとチーズが入った栄養たっぷりの春巻きです。杉並区では小学校でも人気の献立として紹介されています。
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| ▶米粒麦 | 福井県 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶にんじん | 長崎県 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶ひじき | 長崎県 | |||
| ▶白いりごま | 南米 | |||
| ▶チーズ | 北海道 | |||
| ▶清見オレンジ | 愛媛県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶鶏ガラ | 群馬県 | |||
| ▶チンゲン菜 | 愛媛県 | |||
| ▶牛乳 | 2月の乳産地は東京都 群馬 山梨 岩手 青森 秋田 山形 北海道でした。4月の予定も同様です。 | |||
| 3月22日(金) | 献立： | キャロットライス フィッシュ＆チップス ミネストローネスープ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県 |
今年度最終回の献立はイギリスで人気のフィッシュアンドチップスを紹介しました。じゃがいもは薄切りのポテトチップスのようにアレンジしてみました。
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| ▶米粒麦 | 福井県 | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶ホキ | ニュージーランド | |||
| ▶たまご | 青森県 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶セロリ | 静岡県 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶きゃべつ | 愛知県 | |||
| ▶鶏ガラ | 岩手県 | |||
| ▶牛乳 調理用牛乳 | 月末コメント参照 | |||
| 3月23日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 3月24日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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