| 杉並区立学校の給食 | |
| 中瀬中学校 | |
| 2018年6月 第2週 |
| 6月11日(月) | 献立： | はちみつレモンパン、ホキのカレーマリネ、ヌードルスープ、メロン、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶パン | アメリカ、カナダの原料使用 |
ホキのカレーマリネは、カレー粉と小麦粉をまぶして揚げたホキに、玉葱、ピーマンを甘酢で煮たものをからめていただきます。
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| ▶はちみつ | アルゼンチン産 | |||
| ▶バター | 北海道産 | |||
| ▶レモン | 広島県産 | |||
| ▶ホキ | ニュージーランド産 | |||
| ▶小麦粉 | 北海道産 | |||
| ▶赤ピーマン | 高知県産 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県産 | |||
| ▶黄ピーマン | 高知県産 | |||
| ▶玉葱 | 北海道産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶キャベツ | 東京都産 | |||
| ▶スパゲティ | アメリカ、カナダの原料使用 | |||
| ▶鶏ガラ | 鳥取県産 | |||
| ▶小松菜 | 東京都産 | |||
| ▶メロン | 茨城県産 | |||
| 6月12日(火) | 献立： | 麦ごはん、鰆の西京焼き、じゃが芋入りきんぴらごぼう、冬瓜スープ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県産 |
じゃが芋入りきんぴらごぼうは、揚げたじゃが芋をきんぴらごぼうに混ぜます。
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| ▶米粒麦 | 福井県産、宮城県産、新潟県産、富山県産 | |||
| ▶サワラ | 韓国産 | |||
| ▶西京味噌 | 京都府産 | |||
| ▶辛色淡色味噌 | 長野県産 | |||
| ▶じゃが芋 | 長崎県産 | |||
| ▶ごぼう | 群馬県産 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県産原料使用 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶さやいんげん | 千葉県産 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶玉葱 | 北海道産 | |||
| ▶冬瓜 | 愛知県産 | |||
| ▶油揚げ | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶かまぼこ | アメリカ産助宗タラ使用 | |||
| ▶豆腐 | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶鯖節 | 静岡県産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産、鹿児島県産原料使用 | |||
| ▶万能ねぎ | 群馬県産 | |||
| 6月13日(水) | 献立： | スパイシートマトライス、チーズオムレツ、野菜のコンソメスープ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県産 |
スパイシートマトライスは、フレッシュなトマトを一人当たり30g入れ、他にもトマト缶、トマトピューレ、ケチャップも入ります。夏野菜のトマトの栄養がたっぷり入ったメニューです。
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| ▶押し麦 | 栃木県産、富山県産、福井県産 | |||
| ▶バター | 北海道産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶玉葱 | 北海道産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶トマト | 群馬県産 | |||
| ▶トマト（缶） | イタリア産 | |||
| ▶マッシュルーム（缶） | 岡山県産 | |||
| ▶トマトピューレ | ポルトガル産原料使用 | |||
| ▶卵 | 岩手県産 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶チーズ | オーストラリア産原料使用 | |||
| ▶キャベツ | 東京都産 | |||
| ▶鶏ガラ | 茨城県産 | |||
| ▶小松菜 | 東京都産 | |||
| 6月14日(木) | 献立： | 麦ごはん、大豆入りコロッケ、じゃこサラダ、豆腐とわかめの味噌汁、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県産 |
コロッケには、豚肉、玉葱、人参のほかに、微塵切りの大豆が入ります。
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| ▶米粒麦 | 新潟県産、富山県産、福井県産、宮城県産 | |||
| ▶大豆 | 北海道産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶玉葱 | 北海道産 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県産 | |||
| ▶マッシュポテト | 北海道産 | |||
| ▶パン粉 | アメリカ、カナダの原料使用 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 徳島県産、兵庫県産 | |||
| ▶ごま | グアテマラ産 | |||
| ▶小松菜 | 東京都産 | |||
| ▶キャベツ | 東京都産 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県産 | |||
| ▶鯖節 | 静岡県産 | |||
| ▶乾燥わかめ | 韓国産 | |||
| ▶豆腐 | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶長ネギ | 茨城県産 | |||
| ▶味噌 | 長野県産 | |||
| 6月15日(金) | 献立： | 新生姜ごはん、ごぼうの柳川焼き、キャベツとわかめのさっと煮、澄まし汁、冷凍みかん、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県産 |
今が旬の新生姜を使った新生姜ごはんは、新生姜のほかに油揚げ、ちりめんじゃこが入ります。
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| ▶米粒麦 | 新潟県産、富山県産、福井県産、宮城県産 | |||
| ▶新生姜 | 高知県産 | |||
| ▶油揚げ | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 兵庫県産、徳島県産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶鯖節 | 静岡県産 | |||
| ▶長ネギ | 千葉県産 | |||
| ▶さやいんげん | 千葉県産 | |||
| ▶卵 | 岩手県産 | |||
| ▶昆布 | 北海道産 | |||
| ▶鰹節 | 鹿児島県産 | |||
| ▶白菜 | 長野県産 | |||
| ▶豆腐 | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶万能ねぎ | 群馬県産 | |||
| ▶キャベツ | 東京都産 | |||
| ▶生わかめ | 韓国産 | |||
| ▶春雨 | 北海道産、鹿児島県産原料使用 | |||
| ▶冷凍みかん | 佐賀県産 | |||
| 6月16日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 6月17日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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