| 杉並区立学校の給食 | |
| 荻窪中学校 | |
| 2024年4月 第3週 |
| 4月15日(月) | 献立： | 豚肉ともやしの混ぜご飯、本格！ユッケジャンスープ、米粉のきなこケーキ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 新潟県産 |
本格！ユッケジャンスープは韓国唐辛子とコチュジャンで味付けした野菜たっぷりのスープです。かなり真っ赤で見た目はびっくりしますが、韓国唐辛子は日本の一味唐辛子と違って、甘味、うま味がありそれほど辛くありません。
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| ▶米粒麦 | 福井県産、富山県産、新潟県産、宮城県産 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶牛乳 | 産地の予定は東京都、群馬県、山梨県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、山形県、北海道です。 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶人参 | 長崎県産 | |||
| ▶長ネギ | 千葉県産 | |||
| ▶ニラ | 栃木県産 | |||
| ▶卵 | 群馬県産 | |||
| 4月16日(火) | 献立： | ビスキュイメロンパン、サクサクサラダ、白いんげん豆と野菜のスープ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶卵 | 群馬県産 |
ビスキュイメロンパンは、パンにメロンパン風の生地を乗せて焼いたものです。乗せる生地は小麦粉、バター、卵などに、レモンの果汁と皮を加えたものです。
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| ▶レモン | 広島県産 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶牛乳 | 産地の予定は東京都、群馬県、山梨県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、山形県、北海道です。 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川県産 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県産 | |||
| ▶じゃが芋 | 鹿児島県産 | |||
| ▶人参 | 徳島県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| 4月17日(水) | 献立： | 麦ごはん、ほきの南部揚げ、肉じゃが、春野菜の胡麻マヨネーズ和え、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 新潟県産 |
南部揚げは黒いりごま、胡麻マヨネーズ和えは白すりごまを使います。南部揚げは衣に胡麻が入っていて、ケチャップがベースのソースがかかっています。
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| ▶押し麦 | 富山県産、福井県産、栃木県産 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶さやいんげん | 鹿児島県産 | |||
| ▶牛乳 | 産地の予定は東京都、群馬県、山梨県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、山形県、北海道です。 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川県産 | |||
| ▶チンゲン菜 | 茨城県産 | |||
| ▶じゃが芋 | 鹿児島県産 | |||
| ▶人参 | 徳島県産 | |||
| ▶ホキ | ニュージーランド産 | |||
| 4月18日(木) | 献立： | ゆかりごはん、ししゃもの二色天ぷら、シャキシャキ和え、芋団子汁、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 新潟県産 |
ししゃもは胡麻が入った衣と青のりが入った衣で揚げます。
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| ▶押し麦 | 富山県産、福井県産、栃木県産 | |||
| ▶シシャモ | アイスランド産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶小松菜 | 東京都産 | |||
| ▶牛乳 | 産地の予定は東京都、群馬県、山梨県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、山形県、北海道です。 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県産 | |||
| ▶鶏肉 | 宮崎県産 | |||
| ▶じゃが芋 | 鹿児島県産 | |||
| ▶人参 | 長崎県産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶大根 | 千葉県産 | |||
| ▶長ネギ | 千葉県産 | |||
| 4月19日(金) | 献立： | 麦ごはん、擬製豆腐、春の五目きんぴら、利休汁、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 新潟県産 |
春の五目きんぴらは春ごぼうや独活（うど）が入っています。
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| ▶押し麦 | 富山県産、福井県産、栃木県産 | |||
| ▶卵 | 群馬県産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶小松菜 | 東京都産 | |||
| ▶牛乳 | 産地の予定は東京都、群馬県、山梨県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、山形県、北海道です。 | |||
| ▶ほうれん草 | 千葉県産 | |||
| ▶れんこん | 茨城県産 | |||
| ▶じゃが芋 | 鹿児島県産 | |||
| ▶人参 | 徳島県産 | |||
| ▶うど | 栃木県産 | |||
| ▶大根 | 千葉県産 | |||
| ▶さやいんげん | 鹿児島県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| 4月20日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 4月21日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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