| 杉並区立学校の給食 | |
| 神明中学校 | |
| 2021年4月 第4週 |
| 4月26日(月) | 献立： | カレー南蛮、牛乳、焼きししゃも、よもぎ餅、いちご | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 4月予定：東京都、群馬県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、北海道、山梨県 |
「かくとだに えやはいぶきの さしも草 さしもしらじな 燃ゆる思ひを」百人一首（51番）にある藤原実方の歌に、燃えるような恋の炎をヨモギに比喩して詠んだ歌があります。
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| ▶豆腐(大豆) | 秋田県、カナダ | |||
| ▶シシャモ | アイスランド産 | |||
| ▶板なし蒲鉾(スケソウダラ) | アメリカ産 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶人参 | 静岡県 | |||
| ▶玉葱 | 北海道 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛県 | |||
| ▶ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶いちご | 宮崎県 | |||
| ▶椎茸 | 大分県、宮崎県 | |||
| ▶よもぎ粉末 | 長野県 | |||
| ▶小豆 | 北海道 | |||
| 4月27日(火) | 献立： | 麦ごはん、牛乳、マスのちゃんちゃん焼き、筑前煮、野菜のカラシ醤油 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米(コシヒカリ) | 新潟県岩船産 |
「筑前煮」＝「がめ煮」です。「がめ煮」という名の由来にはいくつかの説があり、とり肉や野菜などいろいろな材料を使うので、博多の方言で「よせ集める」という意味の「がめくりこむ」から名前がついたといわれています。昔、福岡県北部を「筑前（ちくぜん）の国」といっていたことから「筑前煮」とも呼ばれます。
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| ▶押し麦 | 富山県 | |||
| ▶牛乳 | 4月予定：東京都、群馬県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、北海道、山梨県 | |||
| ▶鱒 | 北海道 | |||
| ▶鶏肉 | 宮崎県 | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶さば節 | 静岡県 | |||
| ▶グリンピース | アメリカ産 | |||
| ▶玉葱 | 北海道 | |||
| ▶エノキ | 長野県 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶ハス | 茨城県 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛県 | |||
| ▶里芋 | 愛媛県 | |||
| ▶人参 | 徳島県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶切干大根 | 宮崎県 | |||
| ▶味噌 | 長野県・岩手県 | |||
| 4月28日(水) | 献立： | とりごぼうピラフ、牛乳、イタリアンスープ、マセドアンサラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米(コシヒカリ) | 新潟県岩船産 |
「マセドアン」とは、フランス語で「さいの目切り」という意味です。コロコロとした彩の良いサラダです。
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| ▶押し麦 | 富山県 | |||
| ▶牛乳 | 4月予定：東京都、群馬県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、北海道、山梨県 | |||
| ▶鶏卵 | 群馬県 | |||
| ▶鶏ひき肉 | 岩手県 | |||
| ▶無添加ベーコン | 埼玉県 | |||
| ▶鶏ガラ | 岩手県 | |||
| ▶バター | 北海道、九州 | |||
| ▶国産マッシュルーム | 千葉県 | |||
| ▶冷凍グリンピース | アメリカ | |||
| ▶白いりごま | パラグアイ産 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶粉チーズ | オーストラリア | |||
| ▶パン粉 | アメリカ、カナダ | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶人参 | 徳島県 | |||
| ▶玉葱 | 北海道 | |||
| ▶小松菜 | 東京都練馬 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶じゃがいも | 徳島県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| 4月29日(木) | 献立： | 準備中 | ||
| 4月30日(金) | 献立： | 中華ちまき、牛乳、豆腐入り卵スープ、フルーツヨーグルト | ||
| 食材 と 産地 |
▶もち米 | 宮城県 |
平安時代に 中国から端午の節句が伝来したときに粽が伝えられ、全国に広がっていきました 。
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| ▶牛乳 | 4月予定：東京都、群馬県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、北海道、山梨県 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶新たけのこ | 愛媛県 | |||
| ▶ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶人参 | 徳島県 | |||
| ▶玉葱 | 北海道 | |||
| ▶えのき | 長野県 | |||
| ▶ほうれん草 | 群馬県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶鶏もも肉 | 岩手県 | |||
| ▶豆腐(大豆) | 秋田県、カナダ | |||
| ▶鶏卵 | 群馬県 | |||
| ▶干中華エビ | 台湾 | |||
| ▶椎茸 | 大分県、宮崎県 | |||
| ▶白いりごま | パラグアイ | |||
| ▶日高昆布 | 北海道 | |||
| ▶国産みかん缶 | 和歌山県 | |||
| ▶パイン缶 | フィリピン | |||
| ▶国産黄桃ダイス缶 | 山形県 | |||
| 5月1日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 5月2日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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