| 杉並区立学校の給食 | |
| 神明中学校 | |
| 2022年12月 第3週 |
| 12月19日(月) | 献立： | レンズマメのドライカレー、牛乳、じゃこサラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | １2月予定：東京都、群馬県、山梨県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、北海道 |
メガネのレンズの形をしているので「レンズ豆」と名づけられました。
|
|
| ▶米 | 千葉県 | |||
| ▶押し麦 | 栃木県 | |||
| ▶豚ひき肉 | 埼玉県 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎県産 | |||
| ▶レンズマメ | アメリカ産 | |||
| ▶レーズン | アメリカ産 | |||
| ▶セロリー | 静岡県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶人参 | 千葉県 | |||
| ▶ピーマン | 宮崎県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| 12月20日(火) | 献立： | 麦ごはん、牛乳、鮭のちゃんちゃん焼き、けんちん汁、おひたし | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | １2月予定：東京都、群馬県、山梨県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、北海道 |
ちゃんちゃん焼きとは、鮭さけなどの魚と玉葱たまねぎ・キャベツ・もやしなどの野菜を鉄板で焼いて，バターと味噌で味付けした料理で北海道の名物です。
|
|
| ▶米 | 千葉県 | |||
| ▶押し麦 | 栃木県 | |||
| ▶豆腐(大豆) | 北海道 | |||
| ▶油揚げ(大豆) | 北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶人参 | 千葉県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶えのきだけ | 長野県 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶つきこんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶大根 | 徳島県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶長ネギ | 埼玉県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶みそ | 長野県、岩手県 | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶鯖節 | 静岡県、九州 | |||
| ▶鰹節 | 静岡県、鹿児島県 | |||
| ▶秋鮭 | 北海道産 | |||
| 12月21日(水) | 献立： | わかめご飯、牛乳、かぼちゃコロッケ、白菜のゆず風味、大根と豆腐の味噌汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | １2月予定：東京都、群馬県、山梨県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、北海道 |
明日は冬至です。かぼちゃを食べてゆず湯に入りましょう！
|
|
| ▶米 | 千葉県 | |||
| ▶押し麦 | 栃木県 | |||
| ▶豆腐(大豆) | 北海道 | |||
| ▶油揚げ(大豆) | 北海道 | |||
| ▶豚ひき肉 | 埼玉県 | |||
| ▶わかめ | 三陸産 | |||
| ▶かぼちゃ | 北海道 | |||
| ▶マッシュポテト | 北海道 | |||
| ▶にぼし | 瀬戸内、長崎県 | |||
| ▶乾燥わかめ | 三陸産 | |||
| ▶味噌 | 長野県、岩手県 | |||
| ▶ゆず | 徳島県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶大根 | 徳島県 | |||
| ▶長ねぎ | 埼玉県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶白菜 | 茨城県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| 12月22日(木) | 献立： | 豚肉とごぼうの混ぜご飯、牛乳、ししゃものから揚げ、飛鳥汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | １2月予定：東京都、群馬県、山梨県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、北海道 |
ごぼうは、皮付近に香りと旨味が存在するので、風味や鮮度が保ちやすい泥付きを選ぶとよいです。ひびやしわがなく、全体的にひげ根が少なくて太さが均一のものがおいしいごぼうとされています。
|
|
| ▶米 | 宮城県 | |||
| ▶押し麦 | 栃木県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶ししゃも | アイスランド産 | |||
| ▶油揚げ(大豆) | 秋田県、カナダ | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶しらたき | 群馬県 | |||
| ▶人参 | 千葉県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶大根 | 徳島県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| 12月23日(金) | 献立： | キャロットライス、牛乳、鶏肉のハーブ焼き、ポタージュ、小松菜のサラダ、アイスクリーム | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | １2月予定：東京都、群馬県、山梨県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、北海道 |
鶏肉のハーブ焼き＆ポタージュは大人気です。お手紙をくれた3年生ありがとうございました。
|
|
| ▶米 | 宮城県 | |||
| ▶押し麦 | 栃木県 | |||
| ▶人参 | 千葉県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶セロリー | 静岡県 | |||
| ▶ほうれんそう | 千葉県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶鶏肉 | 茨城県 | |||
| 12月24日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 12月25日(日) | 献立： | 準備中 | ||
|