| 杉並区立学校の給食 | |
| 神明中学校 | |
| 2023年5月 第5週 |
| 5月29日(月) | 献立： | 牛乳・エビピラフ・チーズオムレツ・茹で野菜の特製ドレッシング・ジューシーオレンジ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県 |
今日の特製ドレッシングは、サラダ油・酢・しょうゆ・塩・こしょう・砂糖・からし粉・にんにく・にんじん・玉ねぎ・白すりごま・マヨネーズを混ぜたものです。
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| ▶米粒麦 | 栃木県 | |||
| ▶とりひき肉 | 宮崎県 | |||
| ▶たまご | 群馬県 | |||
| ▶むきえび | ミャンマー産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶キャベツ | 茨城県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶ジューシーオレンジ | 愛媛県 | |||
| ▶牛乳 | 東京・群馬・山梨・岩手・青森・秋田・宮城・山形・北海道（予定） | |||
| 5月30日(火) | 献立： | 牛乳・炒めジャージャー麺・カリカリごぼう・フルーツヨーグルト | ||
| 食材 と 産地 |
▶豚ひき肉 | 埼玉県 |
ごぼうは、腸内環境を整える食物繊維や動脈硬化・ガンを予防するポリフェノールを多く含んでいます。
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| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶牛乳 | 東京・群馬・山梨・岩手・青森・秋田・宮城・山形・北海道（予定） | |||
| 5月31日(水) | 献立： | 牛乳・麦ごはん・かつおの揚げ煮・豆腐とわかめのすまし汁・野菜のわさび和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県 |
「目に青葉山ホトトギス初ガツオ」と有名な俳句にもあるように、初夏はカツオの美味しい時期として有名で、この時期はさっぱりとした旨味が特徴です。
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| ▶押し麦 | 栃木県 | |||
| ▶かつお | 静岡県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶キャベツ | 茨城県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶牛乳 | 東京・群馬・山梨・岩手・青森・秋田・宮城・山形・北海道（予定） | |||
| 6月1日(木) | 献立： | 牛乳・中華菜飯・ぱりぱりひじき・春雨スープ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県 |
子供たちの苦手なひじきもペロリと食べられるパリパリひじき。チーズとの相性も抜群です。
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| ▶米粒麦 | 栃木県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶とり肉 | 岩手県 | |||
| ▶とり骨 | 岩手県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶玉ねぎ | 佐賀県 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶チンゲン菜 | 茨城県 | |||
| ▶牛乳 | 東京・群馬・山梨・岩手・青森・秋田・宮城・山形・北海道（予定） | |||
| 6月2日(金) | 献立： | 牛乳・麦ごはん・和風塩麹ハンバーグ・小松菜とキャベルのおかか和え・じゃがいものみそ汁・ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県 |
麹は麹菌という食べられるカビで、蒸した米で繁殖させたものが米麹。肉や魚を柔らかくし、旨味・コクを出します。
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| ▶押し麦 | 栃木県 | |||
| ▶豚ひき肉 | 埼玉県 | |||
| ▶とりひき肉 | 宮崎県 | |||
| ▶たまご | 群馬県 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶長ねぎ | 徳島県 | |||
| ▶大根 | 青森県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶キャベツ | 茨城県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶玉ねぎ | 佐賀県 | |||
| ▶牛乳 | 東京・群馬・山梨・岩手・青森・秋田・宮城・山形・北海道（予定） | |||
| 6月3日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 6月4日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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