| 杉並区立学校の給食 | |
| 神明中学校 | |
| 2024年2月 第3週 |
| 2月19日(月) | 献立： | 牛乳・麦ごはん・揚げぶりのみぞれ煮・スキー汁・キャベツとこまつなのからし和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県 |
スキー汁は、野菜をスキー板・かんじき・雪・スロープなどに見立てて作った汁ものです。
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| ▶押し麦 | 栃木県 | |||
| ▶ぶり | 北海道 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶だいこん | 神奈川県 | |||
| ▶万能ねぎ | 福岡県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶さつまいも | 千葉県 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶牛乳 | 東京・群馬・山梨・岩手・青森・秋田・宮城・山形・北海道（予定） | |||
| 2月20日(火) | 献立： | 牛乳・ソースかつ丼・冬野菜汁・いちご | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県 |
福井県を代表するご当地グルメ「ソースかつ丼」。特徴はウスターソースに香辛料や調味料を加えたソースで、揚げたたカツをくぐらせて、ご飯の上にキャベツ・カツをのせて食べます。
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| ▶押し麦 | 栃木県 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶たまご | 青森県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶かぶ | 千葉県 | |||
| ▶さといも | 愛媛県 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶かぶの葉 | 千葉県 | |||
| ▶いちご | 静岡県 | |||
| ▶牛乳 | 東京・群馬・山梨・岩手・青森・秋田・宮城・山形・北海道（予定） | |||
| 2月21日(水) | 献立： | 牛乳・エビドリア・じゃがいもとベーコンのスープ・大根コーンサラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県 |
ドリアは、ピラフなどの米飯の上にベシャメルソース（クリームソース）をかけてオーブンで焼いた料理で、洋食の一つです。ライスグラタンと呼ばれることもあります。今日はエビを使った「エビドリア」です。
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| ▶米粒麦 | 栃木県 | |||
| ▶えび | ニカラグア産 | |||
| ▶とり肉 | 岩手県 | |||
| ▶とり骨 | 岩手県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶だいこん | 神奈川県 | |||
| ▶牛乳 | 東京・群馬・山梨・岩手・青森・秋田・宮城・山形・北海道（予定） | |||
| 2月22日(木) | 献立： | 牛乳・スパゲティミートソース・ごぼうサラダ・焼きりんご | ||
| 食材 と 産地 |
▶豚ひき肉 | 鹿児島県 |
冬に出回る果物りんご。サクッとした食感がたまりません。今日はそのりんごの芯をとり、バター・砂糖・シナモンをのせてオーブンで焼いた焼きりんごです。また違った食感です。
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| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶セロリ | 愛知県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶ｷｬﾍﾞﾂ | 愛知県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶りんご | 青森県 | |||
| ▶牛乳 | 東京・群馬・山梨・岩手・青森・秋田・宮城・山形・北海道（予定） | |||
| 2月23日(金) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月24日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月25日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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