| 杉並区立学校の給食 | |
| 大宮中学校 | |
| 2024年1月 第2週 |
| 1月8日(月) | 献立： | 準備中 | ||
| 1月9日(火) | 献立： | チキンライス ABCスープ ポテトカルボナーラ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 茨城県 |
3学期の給食のスタートです。「チキンライス」の献立で始めます。
|
|
| ▶大麦 | 国内産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県、群馬県 | |||
| ▶マッシュルーム | 国内産 | |||
| ▶グリンピース | ニュージーランド | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶ベーコン | 千葉県、群馬県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶生クリーム | 北海道 | |||
| ▶チーズ | オセアニア | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶マカロニ | アメリカ、カナダ | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| 1月10日(水) | 献立： | カレー南蛮 さつまいものフリッター 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶豚肉 | 山形県 |
南蛮は長ねぎのことです。たっぷりの長ねぎを使いました。
|
|
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶干ししいたけ | 九州 | |||
| ▶たけのこ | 九州 | |||
| ▶かまぼこ | アメリカ、タイ | |||
| ▶油揚げ | 佐賀県産大豆使用 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶さつまいも（紅はるか） | 千葉県 | |||
| ▶鶏卵 | 青森県 | |||
| 1月11日(木) | 献立： | 麦ごはん けんちん汁 ホキの麦みそ焼き 白菜のゆず風味 小豆白玉（鏡開き） | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 茨城県 |
今日はお正月の行事、「鏡開き」です。白玉粉と上新粉でお餅を作りました。
|
|
| ▶大麦 | 国内産 | |||
| ▶ホキ | ニュージーランド | |||
| ▶ごま | 南米 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶こんにゃく | 東京都 | |||
| ▶大根 | 千葉県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶里芋 | 愛媛県 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県 | |||
| ▶長ねぎ | 埼玉県 | |||
| ▶豆腐 | 佐賀県産大豆使用 | |||
| ▶油揚げ | 佐賀県産大豆使用 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶白菜 | 茨城県 | |||
| ▶ゆず | 高知県 | |||
| ▶白玉粉 | 千葉県、茨城県、埼玉県 | |||
| ▶上新粉 | 新潟県 | |||
| ▶小豆 | 北海道 | |||
| 1月12日(金) | 献立： | 鶏肉とごぼうの混ぜごはん みそ汁 揚げ出し豆腐 菊花みかん 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県 |
一人、三分の一丁の豆腐を使った「揚げ出し豆腐」です。大根おろしのたれをかけました。
|
|
| ▶大麦 | 国内産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶しらたき | 東京都 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶豆腐 | 佐賀県産大豆使用 | |||
| ▶大根 | 千葉県 | |||
| ▶わかめ | 三陸 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶みかん | 静岡県（三ケ日みかん） | |||
| 1月13日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 1月14日(日) | 献立： | 準備中 | ||
|