| 杉並区立学校の給食 | |
| 大宮中学校 | |
| 2024年6月 第3週 |
| 6月17日(月) | 献立： | ハニーサンド あっさりスープ ポテトクリーム焼き 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶バター | 北海道 |
先日まで、値段が高かった「ブロッコリー」を「ポテトクリーム焼き」に添えました。
|
|
| ▶はちみつ | カナダ | |||
| ▶ベーコン | 群馬県 | |||
| ▶玉ねぎ | 香川県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県 | |||
| ▶キャベツ | 茨城県 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶レンズ豆 | アメリカ | |||
| ▶ブロッコリー | 長崎県 | |||
| ▶チーズ | 北海道 | |||
| ▶生クリーム | 北海道 | |||
| 6月18日(火) | 献立： | 高野豆腐のそぼろごはん 根菜汁 きびなごの磯辺揚げ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県 |
定番メニューです。きびなごのころもに青のりを加えて、揚げました。
|
|
| ▶大麦 | 国内産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶乾しいたけ | 九州 | |||
| ▶長葱 | 埼玉県 | |||
| ▶きびなご | 鳥取県 | |||
| ▶鶏卵 | 岩手県 | |||
| ▶青のり | 愛知県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶こんにゃく | 東京都 | |||
| ▶大根 | 青森県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶豆腐 | 佐賀県産大豆使用 | |||
| 6月19日(水) | 献立： | コムチェン フォー・ガー 春巻き 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県 |
「コムチェン」はベトナムの「えびチャーハン」です。ナンプラーを使って仕上げました。
|
|
| ▶大麦 | 国内産 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶長ねぎ | 埼玉県 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶えび | ニカラグア | |||
| ▶さやいんげん | 千葉県 | |||
| ▶鶏卵 | 岩手県 | |||
| ▶乾しいたけ | 九州 | |||
| ▶たけのこ | 九州 | |||
| ▶玉ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶春雨 | タイ | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶小葱 | 埼玉県 | |||
| ▶米粉麺 | タイ | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶レモン | 佐賀県 | |||
| 6月20日(木) | 献立： | 麦ごはん 野菜スープ 白身魚のエスカベージュ コーン入り粉吹芋 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県 |
スペイン発祥の地中海料理「エスカベージュ」、酸味のきいた爽やかな味わい…この時季にぴったりです。
|
|
| ▶大麦 | 国内産 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶たけのこ | 九州 | |||
| ▶人参 | 千葉県 | |||
| ▶玉ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶キャベツ | 茨城県 | |||
| ▶セロリー | 長野県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶ホキ | ニュージーランド | |||
| ▶トマト | 愛知県 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| 6月21日(金) | 献立： | 油麩丼 豆腐と小松菜のすまし汁 水無月 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県 |
「水無月」の形は氷のかけらを表現していて、氷に似たお菓子をたべることによって、夏バテ防止を考えたそうです。6月30日に食べるお菓子です。写真は大スプーンですが、小フォークを出しました。
|
|
| ▶大麦 | 国内産 | |||
| ▶油麩 | アメリカ、カナダ | |||
| ▶玉ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶ささかまぼこ | ｗ | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶鶏卵 | 岩手県 | |||
| ▶さやいんげん | 千葉県 | |||
| ▶焼きのり | 熊本県、兵庫県 | |||
| ▶豆腐 | 佐賀県産大豆使用 | |||
| ▶わかめ | 三陸 | |||
| ▶長ねぎ | 埼玉県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶あずき | 北海道 | |||
| ▶上新粉 | 新潟県 | |||
| 6月22日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 6月23日(日) | 献立： | 準備中 | ||
|