給食一口メモ 平成２９年２月１６日 今日の給食は　国産和食給食１２４回 　元気ごはん・牛乳・擬製豆腐 　 　白菜のごま和え・さつま汁　です。

本日の食材の産地 [元気ご飯] 　米 青森 　きび(精白粒） 岡山 　米粒麦 福井・富山 　水 [牛乳] 　牛乳 千葉他 [擬製豆腐] 　炒め油 国産 　にんじん 千葉 新井 　鶏肉ひき肉 岩手 　エリンギ 長野 名古屋市 　たけのこ 福岡 　ねぎ 千葉 　しょうが 高知 　砂糖 北海道 　しょう油 北海道 　押し豆腐 佐賀 　たまご 岩手 　水 　しょう油 北海道 　砂糖 北海道 　酒 国産 　でんぷん 北海道 国産食材比率１００％ 　　　（調味料も含んでいます） 　 [白菜のごま和え] 　はくさい 茨城 結城 　しょう油 北海道 　砂糖 北海道 　白すりごま 香川 [さつま汁] 　さば節 静岡 　水 　炒め油 国産 　豚肩小間 鹿児島 　しょうが汁 高知 　にんじん 千葉 新井 　だいこん 神奈川 三浦 　さつまいも 茨城鉾田 　木綿豆腐 佐賀 　ねぎ 千葉 　赤みそ 長野 国産比率 100%  一食あたりの価格  これまでの 食材だと…  今回（国産）の 食材だと…  差額 ２５８．１円 ２５８．２円 ０．１円 ２９年２月の牛乳は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、秋田県、 宮城県、青森県の合乳を使用しています。

元気ごはん 今日のごはんは、元気ごはんといいます。 ごはんをよく見てください。ごはんの中に 黄色いものが入っています。この黄色い物が 「きび」です。きびは稲と同じ仲間です。 高さ１メートル位に成長し、秋になると赤茶色 の実をつけます。これを乾燥させたのが、今日 のきびです。きびというと、きび団子が思いう かびます。桃太郎が家来にあげ、鬼ヶ島に 鬼退治にいく話にでてきます。 今日は鬼退治に行くぐらいに元気になって 欲しくて、元気ごはんを作りました。