| 本日の食材の産地 |
| [五目寿司２] |
| 米 |
青森 |
| 強化米 |
兵庫 |
| 出し昆布 |
北海道 |
| 水 |
| 穀物酢 |
国産 |
| 砂糖 |
北海道 |
| 塩 |
岡山 |
| エリンギ |
長野 |
| にんじん |
千葉 |
| 油揚げ |
山形 |
| ごぼう |
青森 |
| かんぴょう(乾) |
栃木 |
| 砂糖 |
北海道 |
| しょう油 |
北海道 |
| 塩 |
岡山 |
| 酒 |
国産 |
| 水 |
| れんこん |
茨城 |
| 穀物酢 |
国産 |
| たまご |
岩手 |
| 塩 |
岡山 |
| 炒め油 |
国産 |
| さやいんげん |
沖縄 |
| ゆで塩 |
岡山 |
| 焼きのり |
中止 |
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| [ジョア] |
| ジョア |
千葉他 |
国産食材比率１００％
（調味料も含んでいます） |
| [根菜汁] |
| さば節 |
静岡 |
| 水 |
| 鶏若鶏肉モモ |
岩手 |
| だいこん |
千葉 |
| にんじん |
千葉 |
| さといも |
埼玉 |
| 塩 |
岡山 |
| 糸みつば |
千葉 |
| しょう油 |
北海道 |
| 塩 |
岡山 |
| 酒 |
国産 |
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| [ひな祭りゼリー] |
| 水 |
| 粉寒天 |
長野 |
| 砂糖 |
北海道 |
| 抹茶 |
静岡 |
| 砂糖 |
北海道 |
| 水 |
| 水 |
| 粉寒天 |
長野 |
| 砂糖 |
北海道 |
| 牛乳 |
千葉他 |
| 生ｸﾘ-ﾑ |
千葉他 |
| 水 |
| 粉寒天 |
長野 |
| 砂糖 |
北海道 |
| いちご |
栃木 |
| 白ワイン |
国産 |
| ６０ccカップ |
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| [きびなごの唐揚げ |
| きびなご |
高知 |
| しょうが |
高知 |
| しょう油 |
北海道 |
| でんぷん |
北海道 |
| 揚げ油 |
国産 |
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| 国産比率 |
100% |
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| 一食あたりの価格 |
これまでの
食材だと… |
今回（国産）の
食材だと… |
差額 |
| ３０１．１円 |
３０４．９円 |
３．８円 |
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２９年３月の牛乳は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、秋田県、
宮城県、青森県の合乳を使用しています。
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ひなまつり
３月３日はひなまつりです。桃の節句ともいわれています。
昔、３月のはじめの、巳の日に体についた汚れを洗い流す行事が行われ
ていました。草やわらで作った人形に汚れをうつして、海や川に流して
おはらいをする風習です。現在のような、ひな人形を飾るようになった
のは江戸時代になってからです。
おひな様と一緒に、菱餅というお菓子があります。緑色と白色と赤色を
しています。この色には意味があって、赤は魔よけ、緑は健康、そして
白は清潔をあらわしています。いろいろな願いが込められているのです
。今日のひな祭りゼリーも同じ色にして作りました。
今日はひなまつりをお祝いして、五目ちらしずしとひな祭りゼリーを作
りました。味わって食べてください。
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