本日の食材の産地 |
[ご飯(麦入り)] |
米 |
青森 |
強化米 |
兵庫 |
水 |
米粒麦 |
福井・富山 |
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[牛乳] |
牛乳 |
千葉他 |
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[たらの味噌
マヨネーズ焼] |
まだら 50g |
北海道 |
まだら |
北海道 |
まだら |
北海道 |
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マヨネーズ |
国産 |
白ワイン |
国産 |
牛乳 |
千葉他 |
赤みそ |
長野 |
塩 |
岡山 |
玉葱 |
北海道 |
マッシュルーム |
山形 |
粉チーズ |
北海道 |
パン粉(乾燥) |
国産 |
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アルミカップ |
国産食材比率100%
(調味料も含んでいます) |
[肉じゃが65g |
炒め油 |
国産 |
じゃがいも |
鹿児島 |
にんじん |
愛知 |
豚肩小間 |
鹿児島 |
つきこんにゃく |
群馬 |
玉葱 |
北海道 |
さやいんげん |
沖縄 |
砂糖 |
北海道 |
しょう油 |
北海道 |
本みりん |
国産 |
水 |
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[小松菜とモヤシの
おかか和え] |
こまつな |
埼玉 |
もやし |
栃木 |
しょう油 |
北海道 |
かつお節 |
静岡 |
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国産比率 |
100% |
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一食あたりの価格 |
これまでの
食材だと… |
今回(国産)の
食材だと… |
差額 |
275.3円 |
276.3円 |
0.4円 |
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29年3月の牛乳は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、秋田県、
宮城県、青森県の合乳を使用しています。
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学校で使用する魚介類の種類はいくつ?
学校で使用する魚や貝は何種類ぐらいあるか知っていますか?
1. 10種類
2. 15種類
3. 20種類
4. 25種類
5. 30種類
正解をいいます。サケ、さんま、いわし、マアジ、ムロアジ、かつお、ぶり、ホッケ、太刀魚、トビウオ、ます、きびなご、わかさぎ、ニギス、サメ、たら、さわら、シイラ、まんだい、たい、チカ、ししゃも、イカ、エビ、あさり、クジラ、桜エビ、ちりめんじゃこ、するめの29種類の魚介類を食べています。
今日は北海道のたらを使って、マヨネーズ焼きをつくりました。
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