| 本日の食材の産地 |
| [麦ごはん２] |
| 米 |
青森 |
| 強化米 |
兵庫 |
| 押し麦 |
富山 |
| 水 |
| [牛乳] |
| 牛乳 |
千葉他 |
| [ジャンボぎょうざ] |
| にんにく(りん茎) |
青森 |
| しょうが |
高知 |
| 豚挽肉 |
鹿児島 |
| キャベツ |
東京 |
| ねぎ |
茨城 |
| にら |
栃木 |
| ごま油 |
南米 |
| 塩 |
岡山 |
| しょう油 |
北海道 |
| でんぷん |
北海道 |
| ぎょうざの皮13cm |
アメリカ |
| 薄力粉 |
国産 |
| 水 |
| 揚げ油 |
国産 |
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| [何でも千切りサラダ] |
| だいこん |
千葉 |
| にんじん |
千葉 |
| キャベツ |
東京 |
| きゅうり |
群馬 |
| ひじき |
長崎 |
| しょう油 |
北海道 |
| サラダ油 |
国産 |
| 酢 |
国産 |
| 砂糖 |
北海道 |
| しょう油 |
北海道 |
| レモン(果汁､生) |
愛媛 |
|
| [野菜のみそ汁] |
| 炒め油 |
国産 |
| ごぼう |
青森 |
|
| 玉葱 |
北海道 |
| じゃがいも |
鹿児島 |
| こまつな |
埼玉 |
| 白みそ |
長野 |
| 赤みそ |
長野 |
| さば節 |
静岡 |
| 水 |
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| [甘夏みかん] |
| 美生柑 |
愛媛 |
| 国産比率 |
93.80% |
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２８年５月の牛乳は、千葉県、群馬県、北海道、岩手県、秋田県、青森県、宮城県、青森県の合乳を使用しています。
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ギョウザの形
ギョウザの形は三日月形をしています。これは、中国で使われて
いたお金が三日月だったことからきています。中国では、正月に昔
からギョウザを食べる習慣がありました。正月に食べるものなので、
福を呼び込む縁起のよい形で作られるようになりました。丸い形の
ギョウザやきんちゃく形のギョウザもあります。これも、縁起のよ
いお財布や桃の形に似せているのです。縁起のよい食べものギョウ
ザ、ゆっくり味わって食べてください。
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