本日の食材の産地 |
[切り干しごはん] |
米 |
青森 |
押し麦 |
富山 |
強化米 |
兵庫 |
水 |
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炒め油 |
国産 |
切干しだいこん |
宮崎 |
にんじん |
千葉
船橋 |
ちりめんじゃこ |
瀬戸内海 |
油揚げ |
山形 |
塩 |
岡山 |
しょう油 |
北海道 |
酒 |
国産 |
水 |
さば節 |
静岡 |
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[牛乳] |
牛乳 |
千葉他 |
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[イカのかりん揚げ] |
イカ切り身 |
青森 |
しょうが |
高知 |
しょう油 |
北海道 |
薄力粉 |
国産 |
でんぷん |
北海道 |
揚げ油 |
国産 |
国産食材比率100%
(調味料も含んでいます) |
[けんちん汁2] |
さば節 |
静岡 |
水 |
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炒め油 |
国産 |
豚肩小間 |
鹿児島 |
ごぼう |
熊本
菊池 |
にんじん |
千葉
船橋 |
板こんにゃく |
群馬 |
だいこん |
千葉
妹崎 |
じゃがいも |
長崎
島原 |
木綿豆腐 |
宮城 |
ねぎ |
埼玉
越谷 |
しょう油 |
北海道 |
塩 |
岡山 |
小松菜 |
埼玉
川口 |
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[ジューシーオレンジ] |
゙ューシーオレンジ |
愛媛
宇和島 |
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国産比率 |
100% |
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一食あたりの価格 |
これまでの
食材だと… |
今回(国産)の
食材だと… |
差額 |
307.1円 |
321,9円 |
14.8円 |
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28年5月の牛乳は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、秋田県、
宮城県、青森県の合乳を使用しています。
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イカのかりん揚げ
今日の給食の揚げ物は、イカのかりん揚げといいます。 おもしろい名前ですね。かりん揚げのかりんというのは、お菓子のかりんとうからできた名前といわれています。イカを細長く切って、下味を付け油で揚げました。かりんとうのようにも見えますね。イカの他にも豚肉や鳥肉なども使われます。今日のイカはムラサキイカを使っています。やわらかく食べやすいですから、味わって食べてください。
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