給食一口メモ

平成２８年５月３１日

今日の給食は国産給食、和食給食２４回

　麦ごはん・牛乳・かつおのいそ揚げ

　切り干し大根の煮付け・三色和え

　くだもの　です。　　　　　　　　

　　　　　目で感じ、耳で感じ、口で味わう 

「目に青葉、山ほととぎす、初がつを」　と昔から、江戸っ子が心待ちにしていたのが　かつお　です。   山の旬は　たけのこ、海の旬は　かつお　といわれるくらい春のかつおはおいしいです。 今でこそ冷凍食品があり、いつでも食べることができますが、昔は冷蔵庫などはありませんでした。旬を大切にする日本人の心がわかるようです。　５年生の国語、季節の言葉にこの俳句が出て来ます。季節が春から夏に変わる様子がよくわかります。目で感じ、耳で感じ、口でも季節を感じる、日本人ならではの素晴らしい俳句です。５年生は今、短歌や俳句の勉強をしています。季語を入れた食べものの俳句を作ってみてはいかがですか？   今日は今が旬のかつおを使ったかつおの磯揚げです。

  今が旬のおいしいかつおをゆっくり食べてください。