| 本日の食材の産地 |
| [ご飯（麦入り）] |
| 米 |
青森 |
| 強化米 |
兵庫 |
| 水 |
| 米粒麦 |
福井・富山 |
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| [牛乳] |
| 牛乳 |
千葉他 |
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| [松風焼き] |
| 鶏若鶏肉ひき肉 |
岩手 |
| ねぎ |
茨城 |
| パン粉(生) |
国産 |
| にんじん |
千葉 |
| エリンギ |
長野 |
| たまご |
岩手 |
| 赤みそ |
長野 |
| 砂糖 |
北海道 |
| ごま(乾) |
香川 |
国産食材比率１００％
（調味料も含んでいます） |
| [もやしの梅しょう油（小）] |
| もやし |
栃木 |
| さやいんげん |
千葉 |
| 梅干し |
和歌山 |
| しょう油 |
北海道 |
| 砂糖 |
北海道 |
| 酒 |
国産 |
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| [じゃがいもとわかのみそ汁] |
| さば節 |
静岡 |
| 水 |
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| じゃがいも |
長崎 |
| 玉葱 |
北海道 |
| こまつな |
埼玉 |
| 油揚げ |
山形 |
| カットわかめ |
宮城
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| 白みそ |
長野 |
| 赤みそ |
長野 |
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| [冷凍みかん] |
| 冷凍ミカン |
愛媛 |
| 国産比率 |
100% |
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| 一食あたりの価格 |
これまでの
食材だと… |
今回（国産）の
食材だと… |
差額 |
| ２９１．１円 |
２９５．８円 |
４．８円 |
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２８年６月の牛乳は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、秋田県、
宮城県、青森県の合乳を使用しています。
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もやし
ふだん、なにげなく食べているもやし、もやしのことをどのぐらい知っていますか？まず、もやしの名前です。もやしの名前は「もやす」（芽が出る、発芽させる）からきています。大豆などがもやしの原料としては有名ですが、そばやアルファルファ―などの植物も「もやし」とよばれます。作り方は大豆などの豆を水につけて日の当らない暗い所で７〜１０日ほど水をかえながら育てます。日が当らないので白く長いもやしとなります。白くて細いため栄養がないように思われがちですが、大豆もやしにはビタミンＣや食物繊維などたくさん含まれています。白く細くても立派な野菜です。
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