給食一口メモ

平成２８年６月２９日

今日の給食は　国産給食、和食給食３９回

　豚肉とごぼうの混ぜごはん・牛乳

　イカの松笠焼き・大根と小松菜のみそ汁

　くだもの　です。

本日の食材の産地
[豚肉とゴボウの混ぜご飯]
　米 青森
　強化米 兵庫
　米粒麦 福井・富山
　水
　炒め油 国産
　ごぼう 宮崎
　豚肩小間 鹿児島
　しょうが 高知
　しょう油 北海道
　しらたき 群馬
　油揚げ 山形
　にんじん 千葉
　酒 国産
　砂糖 北海道
　しょう油 北海道
　さやいんげん 千葉
[牛乳]
　牛乳 千葉他

国産食材比率９５．４％
 　　　　（調味料も含んでいます）		 　
[イカの松笠焼き]
　イカ切り身 青森
　しょう油 北海道
　酒 国産
　砂糖 北海道
　サラダ油 国産
　白いりごま 香川
[大根と小松菜のみそ汁２]
　煮干し 静岡
　水
油揚げ カナダ産
　だいこん 北海道
　こまつな 埼玉
　白みそ 長野
　赤みそ 長野
[冷凍みかん]
　冷凍ミカン 和歌山
国産比率 100%
 一食あたりの価格
 これまでの
食材だと…		  今回（国産）の
食材だと…		  差額
３１４．２円 ３１７．６円 ３．４円

２８年６月の牛乳は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、秋田県、
宮城県、青森県の合乳を使用しています。

　　　　　　　　　　

大きい給食のイカ

 

　今日のイカは、むらさきイカという種類です。みなさんが見るイカ


はだいたい３０ｃｍくらですが、むらさきイカは１ｍ以上になる大き


なイカです。アカイカともよばれています。

とれる場所は、赤道付近の温かい海です。

大きくても、やわらかいイカです。冷めないうちに食べてください。