| 本日の食材の産地 |
| [野沢菜ごはん] |
| 米 |
青森 |
| 押し麦 |
富山 |
| 強化米 |
兵庫 |
| 水 |
| 炒め油 |
国産 |
| のざわな(塩漬) |
長野 |
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| [牛乳] |
| 牛乳 |
千葉他 |
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| [さめの東煮] |
| あぶらつのざめ |
宮城
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| あぶらつのざめ |
宮城 |
| あぶらつのざめ |
宮城 |
| しょうが |
高知 |
| しょう油 |
北海道 |
| でんぷん |
北海道 |
| 揚げ油 |
国産 |
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| 本みりん |
国産 |
| しょう油 |
北海道 |
| 水 |
| 砂糖 |
北海道 |
| 酒 |
国産 |
国産食材比率１００％
（調味料も含んでいます） |
| [わかめときゅうりの酢の物] |
| きゅうり |
群馬 |
| 塩 |
岡山 |
| 生わかめ |
宮城 |
| 砂糖 |
北海道 |
| 酢 |
国産 |
| しょう油 |
北海道 |
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| [筑前煮] |
| 炒め油 |
国産 |
| 鳥小間 |
岩手 |
| にんじん |
千葉 |
| ごぼう |
宮崎 |
| たけのこ(水煮缶詰) |
福岡 |
| れんこん |
茨城 |
| しょうが汁 |
高知 |
| 板こんにゃく |
群馬 |
| 砂糖 |
北海道 |
| しょう油 |
北海道 |
| 水 |
| 塩 |
岡山 |
| 国産比率 |
100% |
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| 一食あたりの価格 |
これまでの
食材だと… |
今回（国産）の
食材だと… |
差額 |
| 円 |
円 |
円 |
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２８年６月の牛乳は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、秋田県、
宮城県、青森県の合乳を使用しています。
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さかなの東煮（あずまに）
マグロやカジキなどの魚は、焼いたり揚げたりすると パサパサにな
りおいしくありません。そこで、焼いても揚げてもおいしく食べられ
るように、魚にたれをかけて食べるように工夫しました。学校給食の
ために、考えた献立です。
今日は、静岡県でとれたさめを使って作りました。
ごはんとごはんに合うおかず２品以上の、和食給食です。
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