給食一口メモ

平成28年11月8日

今日の給食は 

  味噌ラーメン、牛乳

  何でも千切りサラダ、スイートポテト です。

    


本日の食材の産地
[味噌ラーメン]
 蒸し中華めん アメリカ
 炒め油 国産
 炒め油 国産
 にんにく(りん茎) 青森
 しょうが 高知
 豚モモ(脂身付き) 鹿児島
 塩 岡山
 もやし 栃木
 きくらげ(乾) 中国
 ねぎ 山形
 にら 茨城
 赤みそ 長野
 酒 国産
 ごま油 南米
 水
 鶏ガラ 岩手
 豚ガラ 鹿児島
 ねぎ 山形
 しょうが 高知
 白ごま(いり) ボリビア
[牛乳]
 牛乳 千葉他

国産食材比率86.7%     (調味料も含んでいます)
 
[何でも千切りサラ]
 だいこん 北海道
 にんじん 北海道
 キャベツ 東京都
 きゅうり 群馬
 ひじき 長崎
 しょう油 北海道
 サラダ油 国産
 酢 国産
 砂糖 北海道
 しょう油 北海道
 レモン(果汁、生) 愛媛
[スウィートポテト(小)]
 さつまいも 茨城
 砂糖 北海道
 バター 北海道
 生クリ-ム 千葉他
 
 たまご 岩手
 本みりん 国産
 砂糖 北海道
国産比率 86.70%

28年11月の牛乳は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、秋田県、
宮城県、青森県の合乳を使用しています。
 

日本生まれのインスタントラーメン

1958年、今から57年前、安藤百福さん(あんどうももふく)によっ

てインスタントラーメンが発明されました。チキンラーメンが元祖イン

スタントラーメンです。その後、カップに入ったラーメンが発明され世

界中に広がりました。2000年には850億食のカップ麺が生産され

ています。これほど世界に広まった食べ物はありません。2005年に

はなんと、宇宙にまで行きました。宇宙食にインスタントラーメンが選

ばれ、宇宙で食べられました。2012年の資料によると国別の消費量

は1位中国440億食2位インドネシア141億食、3位日本54億食

です。1年間に1人当たり食べる量は、1位韓国72食、2位インドネ

シア57食、3位ベトナム56食、4位マレーシア44食、5位日本4

3食になっています。手軽なインスタントラーメン、塩分や野菜不足が

気になります。食べる時は、スープを全部飲まない、野菜を加えるなど

考えて食べましょう。