| 本日の食材の産地 |
[豚肉とゴボウの
混ぜご飯] |
| 米 |
青森 |
| 強化米 |
兵庫 |
| 米粒麦 |
福井・富山 |
| 水 |
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| 炒め油 |
国産 |
| ごぼう |
青森 |
| 豚肩小間 |
鹿児島 |
| しょうが |
高知 |
| しょう油 |
北海道 |
| しらたき |
群馬 |
| 油揚げ |
佐賀 |
| にんじん |
千葉 |
| 酒 |
国産 |
| 砂糖 |
北海道 |
| しょう油 |
北海道 |
| さやいんげん |
千葉 |
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| [牛乳] |
| 牛乳 |
千葉他 |
国産食材比率１００％
（調味料も含んでいます） |
| [イカのかりん揚げ] |
| イカ切り身 |
青森 |
| しょうが |
高知 |
| しょう油 |
北海道 |
| 薄力粉 |
国産 |
| でんぷん |
北海道 |
| 揚げ油 |
国産 |
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| [むらくも汁] |
| さば節 |
静岡 |
| 水 |
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| にんじん |
千葉 |
| もやし |
栃木 |
| ねぎ |
群馬 |
| こまつな |
埼玉 |
| しょう油 |
北海道 |
| 塩 |
岡山 |
| でんぷん |
北海道 |
| たまご |
岩手 |
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| [菊花みかん] |
| 温州蜜柑) |
愛媛 |
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| 国産比率 |
100% |
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| 一食あたりの価格 |
これまでの
食材だと… |
今回（国産）の
食材だと… |
差額 |
| ２７６．４円 |
２７６．６円 |
０．２円 |
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２８年１２月の牛乳は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、秋田県、
宮城県、青森県の合乳を使用しています。
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ごぼう
今日の「豚肉とごぼうの混ぜご飯」に入っているごぼうは、冬に
旬を迎える野菜です。冬が旬の野菜には、体を温める力があります
。これは、野菜の中の水分が少なく、ビタミンなどの栄養が多いか
らだといわれています。野菜を旬の時期に食べることは、美味しい
だけでなく、体にも良いのです。ごぼうには他にも、お腹の調子を
良くしてくれる食物繊維も多く入っています。きょうは、旬のごぼ
うが沢山入った混ぜご飯を作りました。残さず食べてください。
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