| 本日の食材の産地 |
| [舞茸ご飯] |
| 米 |
青森 |
| 米粒麦 |
福井・富山 |
| 強化米 |
兵庫 |
| もち米 |
千葉 |
| 酒 |
国産 |
| しょう油 |
北海道 |
| 塩 |
岡山 |
| 水 |
| 炒め油 |
国産 |
| ごぼう |
青森 |
| にんじん |
北海道 |
| 砂糖 |
北海道 |
| みりん |
国産 |
| 酒 |
国産 |
| しょう油 |
北海道 |
| 生揚げ |
佐賀 |
| 舞茸 |
新潟 |
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| [牛乳] |
| 牛乳 |
千葉他 |
国産食材比率９０．６％
（調味料も含んでいます） |
| [焼ききびなご] |
| きびなご |
高知 |
| 塩 |
岡山 |
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| [ゴーやチャンプル] |
| 炒め油 |
国産 |
| にがうり |
茨城 |
| 塩 |
岡山 |
| 豆腐 |
佐賀 |
| 豚肩肉 |
鹿児島 |
| シーチキン |
国産 |
| 酒 |
国産 |
| こしょう |
海外 |
| しょう油 |
北海道 |
| 炒め油 |
国産 |
| たまご |
岩手 |
| 鰹節 |
静岡 |
| ごま油 |
海外 |
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| [冷汁] |
| きゅうり |
群馬 |
| わかめ |
宮城 |
| ごま |
広島 |
| 油揚げ |
佐賀 |
| 赤みそ |
長野 |
| 白みそ |
長野 |
| さば節 |
静岡 |
| 水 |
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| 国産比率 |
90.60% |
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| 一食あたりの価格 |
これまでの
食材だと… |
今回（国産）の
食材だと… |
差額 |
| ２６９．１円 |
２６９．８円 |
０．７円 |
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２８年８月の牛乳は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、秋田県、
宮城県、青森県の合乳を使用しています。
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ゴーヤチャンプルと冷汁
ゴーヤチャンプルは、沖縄県で生まれた料理です。
チャンプルというのは、炒め物という意味です。ゴーヤ（にがうり）
は４年が学級園で育てています。ゴーヤは苦くて苦手な人がたくさん
いると思いますが、今日は塩でもんで苦みをおさえました。今、黄色
い花を咲かています。ゴーヤやへちまなどは、お花とめ花があり、
め花にお花の花粉が付かないと実が付きません。植物の観察と一緒に
世話もしてください。
汁物は冷汁です。冷汁は冷たい飲み物です。まだまだ暑い日が続きます。
暑い夏にぴったりの冷汁、今日は夏の野菜のゴーヤ、きゅうりを使いました。
暑い日が続きますが、しっかり食べて頑張りましょう。
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