給食一口メモ

平成２８年９月２日

今日の給食は

　きな粉揚げパン・牛乳

　白いんげんとトマトのスープ・プルーン　です。

　　　　　　

　　　　　　　　　　　　プルーン

　　今日のくだものはプルーンです、プラムの仲間で、「西洋すもも」

とも 言われています。長野県で一番多く収穫されます。乾燥(かんそう)させた

プルーンはよく見かけますが、生のプルーンを食べられるのは今だけ

　です。

　　そして、プルーンには食物せんい といわれるものが多く入っている

ので、お腹のちょうしを整えてくれたり、鉄分というえいようが、貧

血にならないようにしてくれます。