| 本日の食材の産地 |
[さつまいも
ご飯] |
| 米 |
青森 |
| 押し麦 |
富山 |
| 強化米 |
兵庫 |
| さつまいも |
茨城 |
| しょうゆ |
北海道 |
| 塩 |
岡山 |
| 酒 |
国産 |
| 水 |
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| [牛乳] |
| 牛乳 |
千葉他 |
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| [ゼリーフライ] |
| じゃがいも |
北海道 |
| おから |
宮城 |
| にんじん |
北海道 |
| たまねぎ |
北海道 |
| 卵 |
岩手 |
| 小麦粉 |
国産 |
| パン粉 |
国産 |
| 炒め油 |
国産 |
| 水 |
| 塩 |
岡山 |
| こしょう |
南米 |
| 揚げ油 |
国産 |
| ウスターソース |
国産 |
国産食材比率９３．１％ （調味料も含んでいます） |
[ゆで野菜の
味噌ドレッシング] |
| きゃべつ |
長野 |
| もやし |
栃木 |
| 小松菜 |
埼玉 |
| にんじん |
北海道 |
| サラダ油 |
国産 |
| 酢 |
国産 |
| 砂糖 |
北海道 |
| 白みそ |
長野 |
| 醤油 |
北海道 |
| ゴマ油 |
南米 |
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| [むらくも汁] |
| 水 |
| さば節 |
静岡 |
| にんじん |
北海道 |
| もやし |
栃木 |
| 万能ねぎ |
福岡 |
| 醤油 |
北海道 |
| 塩 |
岡山 |
| でんぷん |
北海道 |
| 卵 |
岩手 |
| 国産比率 |
93.10% |
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| 一食あたりの価格 |
これまでの
食材だと… |
今回（国産）の
食材だと… |
差額 |
| ２０５．２円 |
２０６．０円 |
０．８円 |
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２８年９月の牛乳は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、秋田県、
宮城県、青森県の合乳を使用しています。
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ゼリーフライ
ゼリーフライは、埼玉県行田市で生まれた料理です。材料は、おから
じゃがいも、ねぎをよくまぜて油であげ、ソースをつけたものです
名前のゆらいは昔のお金、小判の形に にせたことから「ぜにフ
ライ」とよばれ、それがなまってゼリーフライになったと されて
います。材料の、おからはとうふを作った時に出るもので、カルシ
ウム、鉄分が多く含まれています。また、食物せんいはとうふの３
倍もふくまれており、おなかのはたらきをよくしてくれます |
