本日の食材の産地 |
【ご飯(麦入り)】 |
米 |
青森 |
強化米 |
兵庫 |
水 |
米粒麦 |
福井・富山 |
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【牛乳】 |
★牛乳 |
千葉他 |
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【サメの辛子
味噌焼き】 |
★もうかざめ |
宮城 |
★もうかざめ |
宮城 |
★もうかのざめ |
宮城 |
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にんにく |
青森 |
赤みそ |
長野 |
酒 |
国産 |
本みりん |
国産 |
ごま油 |
南米 |
砂糖 |
北海道 |
しょう油 |
北海道 |
ねぎ |
千葉 |
とうがらし |
国産 |
★白ごま |
香川 |
国産食材比率96.4%
(調味料も含んでいます) |
【あいまぜ |
だいこん |
神奈川 |
にんじん |
千葉 |
油揚げ |
山形 |
ごぼう |
青森 |
板こんにゃく |
群馬 |
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砂糖 |
北海道 |
しょう油 |
北海道 |
本みりん |
国産 |
さば節 |
静岡 |
水 |
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【七草汁】 |
さば節 |
静岡 |
出し昆布 |
北海道 |
水 |
エリンギ |
長野 |
だいこん |
神奈川 |
かぶ |
千葉 |
木綿豆腐 |
佐賀 |
かぶ(葉) |
千葉 |
しょう油 |
北海道 |
塩 |
岡山 |
せり |
茨城 |
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【菊花みかん】 |
温州蜜柑 |
和歌山 |
国産比率 |
96.40% |
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一食あたりの価格 |
これまでの
食材だと… |
今回(国産)の
食材だと… |
差額 |
295.9円 |
299.3円 |
3.4円 |
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30年1月の牛乳は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、秋田県、
宮城県、青森県の合乳を使用しています。
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あけまして
おめでとう
ございます。
2018年が始まりました。今年は、どんな年にしたいですか?
給食は今日が始まりです。いぬ年の最初は和食給食です。
正月はおいしいものをたくさん食べたと思いますので、春の
七草を使った七草汁にしました。
せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、
すずしろ、これぞ七草と源氏物語の「かかいしょう」に
よまれて有名になりました。百人一首でも七草が詠まれて
います。
「君がため 春の野に出て 若菜摘む 我が衣手に
雪は降りつつ」の若菜つむとは、七草のことです。
今年ももりもり食べて元気にがんばりましょう!
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