| 本日の食材の産地 |
| 【深川飯【国産】】 |
| 米 |
青森 |
| 強化米 |
兵庫 |
| 米粒麦 |
福井・富山 |
| 酒 |
| しょう油 |
北海道 |
| 塩 |
岡山 |
| 水 |
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| 炒め油 |
国産 |
| ごぼう |
青森 |
| にんじん |
千葉 |
| ★あさりむき身 |
中国 |
| さやいんげん |
沖縄 |
| 砂糖 |
北海道 |
| しょう油 |
北海道 |
| 酒 |
国産 |
| ★もみのり |
熊本 |
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| 【牛乳】 |
| ★牛乳 |
千葉他 |
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| 【焼ききびなご】 |
| ★きびなご |
高知 |
| 塩 |
岡山 |
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国産食材比率９６．０％
（調味料も含んでいます） |
| 【けんちん汁２】 |
| さば節 |
静岡 |
| 水 |
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| 炒め油 |
国産 |
| 豚肩小間 |
鹿児島 |
| ごぼう |
青森 |
| にんじん |
千葉 |
| 板こんにゃく |
群馬 |
| だいこん |
神奈川 |
| じゃがいも |
長崎 |
| 塩 |
岡山 |
| 木綿豆腐 |
佐賀 |
| 油揚げ |
山形 |
| ねぎ |
群馬 |
| しょう油 |
北海道 |
| 塩 |
岡山 |
| 【りんご】 |
| りんご |
青森 |
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| 国産比率 |
96％ |
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| 一食あたりの価格 |
これまでの
食材だと… |
今回（国産）の
食材だと… |
差額 |
| ２４５．４円 |
２４６．２円 |
０．８円 |
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３０年１月の牛乳は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、秋田県、
宮城県、青森県の合乳を使用しています。
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給食週間２目日
給食週間２日目は、深川飯です。深川飯は東京都の
郷土料理です。２０年ほど前までは、東京湾でも
たくさんのアサリがとれていました。
今では、東京湾は埋め立てられ、アサリはほとんどが
輸入されています。
昔、東京の深川に魚河岸（魚市場）がありました。
屋台で「深川飯」が出され、これが東京の名物となり、
東京の郷土料理となりました。今日は東京都の郷土料理
を給食で再現しました。アサリを使った深川飯、味わっ
て食べてください。
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