| 本日の食材の産地 |
| 【ご飯】 |
| 米 |
青森 |
| 強化米 |
兵庫 |
| 水 |
| 米粒麦 |
福井 |
| 【牛乳】 |
| ★牛乳 |
千葉他 |
【さめのあられ揚げ
野菜あんかけ】 |
| ★さめ |
高知 |
| ★さめ |
高知 |
| ★さめ |
高知 |
| 塩 |
岡山 |
| 白こしょう |
南米 |
| ★防災白がゆ |
国産 |
| ★薄力粉 |
国産 |
| 揚げ油 |
国産 |
| 炒め油 |
国産 |
| にんじん |
千葉 |
| 玉葱 |
北海道 |
| エリンギ |
長野 |
| もやし |
栃木 |
| えのきたけ |
長野 |
| たけのこ |
福岡 |
| 塩 |
岡山 |
| しょう油 |
北海道 |
| 白こしょう |
南米 |
| でんぷん |
北海道 |
| 水 |
国産食材比率９６．４％
（調味料も含んでいます） |
| 【野菜の煮物】 |
| じゃがいも |
鹿児島 |
| にんじん |
千葉 |
| 板こんにゃく |
群馬 |
| 玉葱 |
北海道 |
| さば節 |
静岡 |
| 水 |
| 砂糖 |
北海道 |
| しょう油 |
北海道 |
| 酒 |
国産 |
| 本みりん |
国産 |
| 塩 |
岡山 |
| 【すいとん】 |
| 煮干し |
静岡 |
| 水 |
| かぼちゃ |
沖縄 |
| だいこん |
神奈川 |
| にんじん |
千葉 |
| こまつな |
埼玉 |
| 油揚げ |
山形 |
| ねぎ |
群馬 |
| えのきたけ |
長野 |
| 米みそ |
長野 |
| でんぷん |
北海道 |
| 水 |
| 防災白米 |
国産 |
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96.7％ |
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| 一食あたりの価格 |
これまでの
食材だと… |
今回（国産）の
食材だと… |
差額 |
| ２３９．６円 |
２４０．６円 |
１．１円 |
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３０年３月の牛乳は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、秋田県、
宮城県、青森県の合乳を使用しています。
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今日は何の日
今日３月１０日は、東京大空襲があった日です。空襲というのは
戦争で飛行機がばくだんを落とすことです。この空襲によって東京
が焼け野原になってしまいました。１９４５年（昭和２０年）３月
１０日の明け方、東京の下町を中心にアメリカ軍のB２９の飛行機
による空襲がありました。死者１０万人、焼けた家２７万戸にもな
りました。そして、その年の８月に終戦となり戦争がおわりました
。明日の、３月１１日は東日本大震災があった日です。
今日は、戦争や震災などについて考えるいい機会だと思い、、防
災食のおかゆを使って、「さめのあられ揚げ」と「すいとん」を作
りました。
給食を食べながら、戦争や防災についてもう一度考えてみてくださ
い。
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