| 本日の食材の産地 |
| [ご飯（麦入り）] |
| 米 |
青森 |
| 強化米 |
兵庫 |
| 水 |
| 米粒麦 |
福井・富山 |
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| [牛乳] |
| 牛乳 |
千葉他 |
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[和風
ハンバーグ] |
| 豚ひき肉 |
鹿児島 |
| 鶏肉ひき肉 |
岩手 |
| 絞り豆腐 |
佐賀 |
| パン粉(生) |
国産 |
| ねぎ |
埼玉 |
| 赤みそ |
長野 |
| 砂糖 |
北海道 |
| たまご |
岩手 |
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| さば節 |
静岡 |
| 水 |
| しょう油 |
北海道 |
| 砂糖 |
北海道 |
| 本みりん |
国産 |
| でんぷん |
北海道 |
国産食材比率９３．３％
（調味料も含んでいます） |
| [わかめサラダ] |
| 花細工 |
徳島 |
| きゅうり |
群馬
前橋 |
| ホールコーン缶 |
北海道 |
| ごま油 |
南米 |
| 砂糖 |
北海道 |
| 塩 |
岡山 |
| 酢 |
国産 |
| しょう油 |
北海道 |
| とうがらし(粉) |
南米 |
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| [かぼちゃのみそ汁] |
| さば節 |
静岡 |
| 水 |
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| 日本かぼちゃ |
沖縄 |
| 玉葱 |
佐賀
白石 |
| こまつな |
埼玉
川口 |
| 油揚げ |
山形 |
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| 白みそ |
長野 |
| 赤みそ |
長野 |
| 国産比率 |
93.30% |
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| 一食あたりの価格 |
これまでの
食材だと… |
今回（国産）の
食材だと… |
差額 |
| ２８９．２円 |
２９４．４円 |
５．０円 |
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２９年５月の牛乳は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、秋田県、
宮城県、青森県の合乳を使用しています。
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ハンバーグ
ハンバーグは、ドイツで生まれた料理です。ドイツの港町ハンブ
ルクで働いていた人々がたべていたものを、アメリカの人が自分の国に
伝えたとされています。アメリカではパンにはさんでハンバーガーにし
たり、ステーキにしたりして食べています。日本でも、ハンバーグは人
気があります。日本では、大根おろしをソースにしたり、照り焼きのソ
ースにしたりして、日本人の味に向くように工夫してきました。今日の
和風ハンバーグは、豆腐を入れてやわらかくしています。今では、世界
中で食べられているハンバーグ、地域で工夫されて食べられています。
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