| 本日の食材の産地 |
| [ご飯（麦入り）] |
| 米 |
青森 |
| 強化米 |
兵庫 |
| 水 |
| 米粒麦 |
福井・富山 |
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| [牛乳] |
| 牛乳 |
千葉他 |
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| [豆腐の田楽] |
| 木綿豆腐 |
佐賀 |
| 赤みそ |
長野 |
| 本みりん |
国産 |
| 三温糖 |
北海道 |
| しょうが汁 |
高知 |
国産食材比率８５．７％
（調味料も含んでいます） |
[じゃがいもの
ピリ辛煮（国] |
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| じゃがいも |
鹿児島 |
| 揚げ油 |
国産 |
| ごま油 |
安米 |
| にんにく(りん茎) |
青森 |
| しょうが |
高知 |
| ねぎ |
茨城 |
| トウバンジャン |
中国 |
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| 豚挽肉 |
鹿児島 |
| 酒 |
国産 |
| しょう油 |
北海道 |
| 砂糖 |
北海道 |
| さやいんげん |
千葉 |
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| [茹で野菜のﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ(ｱｽﾊﾟ] |
| キャベツ |
東京 |
| にんじん |
徳島 |
| アスパラガス |
北海道 |
| サラダ油 |
国産 |
| 酢 |
国産 |
| 塩 |
岡山 |
| 白こしょう |
南米 |
| からし(粉） |
南米 |
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| 国産比率 |
85.70% |
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| 一食あたりの価格 |
これまでの
食材だと… |
今回（国産）の
食材だと… |
差額 |
| ２２６．９円 |
２３６．９円 |
１０．０円 |
２２６． |
２９年５月の牛乳は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、秋田県、
宮城県、青森県の合乳を使用しています。
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アスパラガス
今日の給食には、茹でたアスパラガスが入っています。
では、つぎの野菜の中でアスパラガスと、同じ仲間の野菜はど
れでしょう。
１．にんじん
２．じゃがいも
３．たまねぎ
４．だいこん
５．キャベツ
さて、どれでしょう。正解は３のたまねぎです。アスパラガスも
たまねぎも、ユリ科の植物です。ユリ科と聞くとユリ根を思い出し
ますが､玉ねぎもユリ根に似ていますね。ニンニクやねぎなどもユリ
科です。ところで、アスパラガスの茎についている三角形の模様は
何かわかりますか？これは茎になる部分です、アスパラガスは、大
きくなるとかすみ草みたいになります。 |
