給食一口メモ

平成29年6月13日

今日の給食は 

  チキンドリア、牛乳

  カラフルサラダ、もずく入り野菜スープ

  くだもの です。

    


本日の食材の産地
[チキンドリア2]
 米 青森
 強化米 兵庫
 米粒麦 福井・富山
 水
 バター 北海道
 塩 岡山
 炒め油 国産
 玉葱 北海道
 にんじん 千葉
 鳥小間 岩手
 バター 北海道
 サラダ油 国産
 薄力粉 国産
 牛乳 千葉他
 水
 鶏ガラ 岩手
 しょうが 高知
 トマトケチャップ アメリカ
 塩 岡山
 白こしょう 南米
 マッシュルーム缶 山形
 生クリ-ム 千葉他
 ミックスチーズ 北海道
 グラタン皿
[牛乳]
 牛乳 千葉他

国産食材比率90.3%

   (調味料も含んでいます)
 
[カラフルサラダ]
 キャベツ 東京
 きゅうり 群馬
 赤ピーマン 長野
 黄ピーマン 長野
 サラダ油 国産
 穀物酢 国産
 塩 岡山
 白こしょう 南米
 からし(粉) 南米
 玉葱 北海道
[もずく入り野菜スープ]
 たけのこ 福岡
 にんじん 千葉
 玉葱 北海道
 キャベツ 東京
 木綿豆腐 佐賀
 もずく 沖縄
 こまつな 埼玉
 さば節 静岡
 水
 塩 岡山
 しょう油 北海道
国産比率 90.30%

29年6月の牛乳は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、秋田県、
宮城県、青森県の合乳を使用しています。

     

ドリア

 

 ドリアは、ごはんの上にクリームソースをかけて、

チーズをのせてやいたりょうりです。とり肉を入れる

と、チキンドリア、えびやイカなどの魚を入れると、

シーフードドリアと呼ばれます。

 ドリアは日本で生まれました。横浜にある、ホテル

ニューグランドの料理長が、1925年につくったも

のが、最初とされています。

 日本で生まれたドリア、給食ではチキンドリアにし

ました。
たくさん食べてください。