給食一口メモ

平成29年6月15日

今日の給食は 国産和食給食30回

 昆布ごはん・牛乳・イカのオイル焼き

のっぺい汁・くだもの です。
     


本日の食材の産地
[昆布ご飯]
 米 青森
 強化米 兵庫
 米粒麦 福井・富山
 酒 国産
 水
 刻み昆布 北海道
 炒め油 国産
 にんじん 徳島
 たけのこ 福岡
 鳥小間 岩手
 油揚げ 山形
 酒 国産
 本みりん 国産
 しょう油 北海道
 塩 岡山
 さやいんげん 千葉
[牛乳]
 牛乳 千葉他
[イカのオイル焼き(生姜)]
 イカ切り身 青森
 しょうが汁 高知
 しょう油 北海道
 サラダ油 国産

国産食材比率100%

   (調味料も含んでいます)
 
[のっぺい汁2]
 さば節 静岡
 水
 炒め油 国産
 にんじん 徳島
 板こんにゃく 群馬
 だいこん 千葉
 じゃがいも 長崎
 木綿豆腐 佐賀
 しょう油 北海道
 塩 岡山
 でんぷん 北海道
 ねぎ 茨城
 こまつな 埼玉
[メロン]
 メロン(露地) 茨城
国産比率 100%
 一食あたりの価格
 これまでの
食材だと…
 今回(国産)の
食材だと…
 差額
320.7円 321.9円 1.2円

29年6月の牛乳は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、秋田県、
宮城県、青森県の合乳を使用しています。

    

大きい給食のイカ

 

 今日のイカは、むらさきイカという種類です。みなさんが見

るイカはだいたい30cmくらですが、むらさきイカは1m以

上になる大きなイカです。アカイカともよばれています。

とれる場所は、赤道付近の温かい海です。

大きくても、やわらかいイカです。冷めないうちに食べてくだ

さい。