本日の食材の産地 |
[麦ごはん2] |
米 |
青森 |
強化米 |
兵庫 |
押し麦 |
富山 |
水 |
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[牛乳] |
牛乳 |
千葉他 |
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[納豆] |
糸引納豆 |
北海道 |
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[さめの
五目あんかけ] |
もうかざめ |
宮城 |
もうかざめ |
宮城 |
もうかざめ |
宮城 |
塩 |
岡山 |
白こしょう |
南米 |
酒 |
国産 |
でんぷん |
北海道 |
揚げ油 |
国産 |
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炒め油 |
国産 |
にんじん |
千葉 |
玉葱 |
群馬 |
青梗菜 |
茨城 |
もやし |
栃木 |
えのきたけ |
長野 |
たけのこ |
福岡 |
塩 |
岡山 |
しょう油 |
北海道 |
白こしょう |
南米 |
でんぷん |
北海道 |
水 |
国産食材比率96.7%
(調味料も含んでいます) |
[キュウリとわかめの
酢の物2] |
きゅうり |
群馬 |
もやし |
栃木 |
花細工(わかめ) |
徳島 |
白みそ |
長野 |
砂糖 |
北海道 |
本みりん |
国産 |
酒 |
国産 |
酢 |
国産 |
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[豆腐の澄まし汁] |
さば節 |
静岡 |
水 |
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木綿豆腐 |
佐賀 |
小松菜 |
埼玉 |
ねぎ |
茨城 |
しょう油 |
北海道 |
塩 |
岡山 |
国産比率 |
96.70% |
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一食あたりの価格 |
これまでの
食材だと… |
今回(国産)の
食材だと… |
差額 |
288.5円 |
292.4円 |
3.9円 |
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29年7月の牛乳は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、秋田県、
宮城県、青森県の合乳を使用しています。
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納豆
今日の納豆は、北海道天塩町から送っていただきました。
北海道の「ふくゆたか」という大豆を使い、3日前に仕込んだ
ものです。作った方からの話では、3日後が一番おいしくなる
とのことです。
7月10日は、「納豆の日」です。みなさん知っていましたか
。納豆は、においがあり好き嫌いがはっきりした食べ物です。
最近では、納豆の血液をサラサラにする働き、骨を丈夫にする
働きなどが注目され食べる人が多くなってきました。また、匂
いの少ない納豆も開発され、関西の人も食べられるようになり
ました。健康にもよい納豆、朝ごはんには、手軽でよいです。
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