給食一口メモ

平成29年7月11日

今日の給食は 国産和食給食44回

 麦ごはん・牛乳

 ポテトコロッケ・もやしと小松菜の辛子醤油

 大根とほうれん草のみそ汁 です。

               


本日の食材の産地
[麦ごはん2]
 米 青森
 強化米 兵庫
 押し麦 富山
 水
[牛乳]
 牛乳 千葉他
[ポテトコロッケ]
 炒め油 国産
 にんじん 千葉
 玉葱 香川
 豚挽肉 鹿児島
 じゃがいも 茨城
 乾燥
マッシュポテト
北海道
 塩 岡山
 白こしょう 南米
 薄力粉 国産
 たまご 岩手
 パン粉(乾燥) 国産
 揚げ油 国産
 中濃ソース 国産

国産食材比率96.3%

   (調味料も含んでいます)
 
[もやしと小松菜の辛子醤油]
 もやし 栃木
 こまつな 埼玉
 しょう油 北海道
 からし(粉) 南米
[大根と小松菜の
みそ汁2]
 煮干し 瀬戸内海
 水
 油揚げ 山形
 だいこん 北海道
 ほうれん草 群馬
 木綿豆腐 佐賀
 白みそ 長野
 赤みそ 長野
国産比率 96.30%
 一食あたりの価格
 これまでの
食材だと…
 今回(国産)の
食材だと…
 差額
217.9円 237.7円 19.8円

29年7月の牛乳は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、秋田県、
宮城県、青森県の合乳を使用しています。

    

じゃがいもの収穫

 今日、6年がじゃがいもを収穫します。4月に植えた男爵という

品種のじゃがいも、3ヶ月たって収穫です。昨年は豊作で50kg

ほどとれましたが、今年はどうでしょう。6年生のじゃがいもが三

谷小学校収穫祭のトップバッターです。じゃがいもがとれないと、

カレーライスがさみしくなります。たくさんとれますように。