本日の食材の産地 |
[ご飯(麦入り)] |
米 |
青森 |
強化米 |
兵庫 |
水 |
米粒麦 |
富山・福井 |
|
[牛乳] |
牛乳 |
千葉他 |
|
[鮭のチャンチャン焼き(キャベツ)] |
鮭 |
北海道 |
鮭 |
北海道 |
鮭 |
北海道 |
塩 |
岡山 |
白こしょう |
南米 |
にんじん |
北海道
十勝 |
玉葱 |
北海道
富良野 |
キャベツ |
群馬
妻恋 |
ピーマン |
茨城
神栖 |
赤みそ |
長野 |
本みりん |
国産 |
砂糖 |
北海道 |
しょう油 |
北海道 |
バター |
北海道 |
国産食材比率96.8%
(調味料も含んでいます) |
[人参のしりしり] |
炒め油 |
国産 |
にんじん |
北海道
十勝 |
もやし |
栃木
真岡 |
まぐろ缶詰 |
国産 |
たまご |
岩手 |
炒め油 |
国産 |
しょう油 |
北海道 |
塩 |
岡山 |
白こしょう |
南米 |
|
[豚汁2] |
|
煮干し |
静岡 |
水 |
|
炒め油 |
国産 |
ごぼう |
群馬
伊勢崎 |
板こんにゃく |
群馬 |
豚肩小間 |
鹿児島 |
|
|
じゃがいも |
北海道
十勝 |
ねぎ |
茨城
岩井 |
木綿豆腐 |
佐賀 |
だいこん |
千葉
十勝 |
こまつな |
埼玉
川口 |
赤みそ |
長野 |
白みそ |
長野 |
|
国産比率 |
96.80% |
|
|
一食あたりの価格 |
これまでの
食材だと… |
今回(国産)の
食材だと… |
差額 |
280.7円 |
283.2円 |
2.5円 |
|
29年8月の牛乳は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、秋田県、
宮城県、青森県の合乳を使用しています。
|
|
|
にんじんしりしり
にんじんしりしりとは、沖縄県の郷土料理です。
スライサーで細くおろしたにんじんとたまごを炒めて調味料で
味付けした料理です。「しりしり」というのは、千切りという
意味の沖縄県の方言です。学校の「にんじんしりしり」は、に
んじんの他に、たまご、シーチキン、もやしを入れて作りまし
た。にんじんがたくさん入った、しりしり、味はいかがでしょ
うか。
|