| 本日の食材の産地 |
| [ご飯（麦入り）] |
| 米 |
青森 |
| 強化米 |
兵庫 |
| 水 |
| 米粒麦 |
福井・富山 |
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| [牛乳] |
| 牛乳 |
千葉他 |
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[かぼちゃの
コロッケ] |
| 西洋かぼちゃ |
北海道 |
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| 炒め油 |
国産 |
| 豚挽肉 |
鹿児島 |
| 玉葱 |
北海道 |
| 塩 |
国産 |
| 白こしょう |
南米 |
| マッシュポテト |
北海道 |
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| 薄力粉 |
国産 |
| たまご |
岩手 |
| パン粉(乾燥) |
国産 |
| 揚げ油 |
国産 |
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| 中濃ソース |
国産 |
国産食材比率９６．４％
（調味料も含んでいます） |
| [かぶの漬物] |
| かぶ |
青森 |
| 塩 |
岡山 |
| ゆず(果皮､生) |
静岡 |
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[切り干し大根の
煮付け２] |
| 炒め油 |
国産 |
| ひじき |
長崎 |
| 切干しだいこん |
宮崎 |
| にんじん |
北海道 |
| ごぼう |
青森 |
| つきこんにゃく |
群馬 |
| 油揚げ |
山形 |
| さやいんげん |
青森 |
| 砂糖 |
北海道 |
| しょう油 |
北海道 |
| 本みりん |
国産 |
| さば節 |
静岡 |
| 水 |
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| 国産比率 |
96.40% |
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| 一食あたりの価格 |
これまでの
食材だと… |
今回（国産）の
食材だと… |
差額 |
| 円 |
円 |
円 |
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２９年９月の牛乳は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、秋田県、
宮城県、青森県の合乳を使用しています。
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ごみの始末と処理
４年は、社会で「ごみ」の学習をしています。みなさんは、ごみ
がどのように始末されているか考えたことがありますか。給食室からも
、毎日ごみが出ます。学校の他の場所からはあまり出ませんが、給
食室からはたくさんの生ごみが出ます。野菜のくずや果物の皮、たま
ごのから、残菜も生ごみとして集められます。
東京都で、１日に出るごみの量は１人あたり約１㎏。１年間に出
す燃える、ごみの量は１人あたり１７７㎏にもなるそうです。
集められたごみは、ごみの種類によって、運ばれていく場所や始末
のされ方がちがいます。埋め立て処理場には限りがあるので、１人１人がご
みを減らす工夫をすることが大切です。では、給食で出来る工夫は何でしょ
うか。みなさんに一番してほしいことは、残菜を出さないように努力するこ
とです。残菜はごみになってしまいます。一人一人があと少しずつ食べること
で、ごみを減らすことにもつながります。
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