| 本日の食材の産地 |
| [里芋ごはん] |
| 米 |
青森 |
| 押し麦 |
福井 |
| 強化米 |
兵庫 |
| さといも |
埼玉 |
| しょう油 |
北海道 |
| 塩 |
岡山 |
| 酒 |
国産 |
| 水 |
| 黒ごま |
香川 |
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| [牛乳] |
| 牛乳 |
千葉他 |
国産食材比率１００％
（調味料も含んでいます） |
[しいらの
マヨネーズ焼] |
| しいら |
高知 |
| マヨネーズ |
国産 |
| 白ワイン |
国産 |
| 牛乳 |
千葉他 |
| 塩 |
岡山 |
| 玉葱 |
他 |
| 生マッシュルーム |
茨 |
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| 粉チーズ |
国産 |
| パン粉(乾燥) |
国産 |
| パセリ【乾燥） |
茨城 |
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| アルミカップ |
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| [ﾎｳﾚﾝｿｳともやしのごま和え] |
| ほうれんそう |
群馬 |
| もやし |
栃木 |
| にんじん |
北海道 |
| 白ごま(いり） |
香川 |
| 砂糖 |
北海道 |
| しょう油 |
北海道 |
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| [野菜のみそ汁] |
| 炒め油 |
国産 |
| ごぼう |
宮崎 |
| にんじん |
北海道 |
| 玉葱 |
北海道 |
| じゃがいも |
北海道 |
| こまつな |
埼玉 |
| 白みそ |
長野 |
| 赤みそ |
長野 |
| さば節 |
静岡 |
| 水 |
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| 国産比率 |
100% |
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| 一食あたりの価格 |
これまでの
食材だと… |
今回（国産）の
食材だと… |
差額 |
| ２６９．４円 |
２８０．２円 |
１０．８円 |
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２９年９月の牛乳は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、秋田県、
宮城県、青森県の合乳を使用しています。
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シイラという魚
今日の、魚はシイラという名前です。シイラという魚は、大きさ
が１．５ｍから２ｍぐらいの大きな魚です。シイラの特徴は、体の
色がとてもきれいなことです。七色に変化して美しい魚です。東京
では、あまり見かけませんが、日本海に面している県や四国などで
はよく食べられています。アメリカのハワイでは、シイラをマヒマ
ヒとよび、最高級魚とされ、ステーキやフライでよく食べられてい
ます。
今日のシイラは、高知県のすくも漁港からおくっていただきました。
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