給食一口メモ

平成２９年１０月２日

今日の給食は　

　　中華菜飯・牛乳・焼きシシャモ

　　わかめスープ・フルーツみつ豆　です。　　　　

中華菜飯

     今日のごはんは、中華菜飯といいます。豚肉、にんじん、たけのこ

  　　　小松菜が入っています。たくさんの小松菜が入ってることから、

　「菜めし」   と呼ばれています。

 　   　本当の菜めしというのは、菜（野菜）しか入らないのですが、給食

   では、みなさんの健康を考えて豚肉など、たくさんの具を入れました。

   　 さて、今日の小松菜は、東京都の江戸川区でとれたものです。東京は、

畑が非常に少ないですが、小松菜やウド、アシタバなどは東京でとれる野

菜の代表的なものです。

   給食室の前に、給食の食材はどこからくるの？という黒板があります。毎

日、給食委員の人が材料がどこから来たかを調べて、県名と野菜の絵をはっ

ています。献立だけでなく産地も見てください。