本日の食材の産地 |
【さんまご飯】 |
米 |
青森 |
米粒麦 |
福井・富山 |
強化米 |
兵庫 |
水 |
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さんま |
北海道 |
しょうが |
高知 |
酒 |
国産 |
でんぷん |
北海道 |
揚げ油 |
国産 |
砂糖 |
北海道 |
しょう油 |
北海道 |
本みりん |
国産 |
酒 |
国産 |
水 |
でんぷん |
北海道 |
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【牛乳】 |
★牛乳 |
千葉他 |
国産食材比率100%%
(調味料も含んでいます) |
【白菜のおひたし】 |
はくさい |
白菜 |
しょう油 |
北海道 |
かつお節 |
静岡 |
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【具だくさんみそ汁】 |
さば節 |
静岡 |
出し昆布 |
北海道 |
水 |
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ごぼう |
青森 |
にんじん |
北海道 |
じゃがいも |
北海道 |
だいこん |
千葉 |
木綿豆腐 |
佐賀 |
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油揚げ |
山形 |
白みそ |
長野 |
赤みそ |
長野 |
ねぎ |
青森 |
こまつな |
杉並 |
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国産比率 |
100% |
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一食あたりの価格 |
これまでの
食材だと… |
今回(国産)の
食材だと… |
差額 |
円 |
円 |
円 |
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29年10月の牛乳は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、秋田県、
宮城県、青森県の合乳を使用しています。
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さんまごはん
さんまの塩焼きや、さんまの煮物などが多いですが、今日は
、さんまを油であげて、ごはんにまぜた「さんまごはん」を作
りました。
初めて作りました。感想を聞かせてください。
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