本日の食材の産地 |
【ご飯(麦入り)】 |
米 |
青森 |
強化米 |
兵庫 |
水 |
米粒麦 |
福井・富山 |
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【牛乳】 |
★牛乳 |
千葉他 |
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【揚げ出し豆腐】 |
押し豆腐 |
佐賀 |
押し豆腐 |
佐賀 |
★薄力粉 |
国産 |
上新粉 |
新潟 |
揚げ油 |
国産 |
さば節 |
静岡 |
水 |
しょう油 |
北海道 |
本みりん |
国産 |
だいこん |
千葉
市川 |
国産食材比率96.2%
(調味料も含んでいます) |
【茹で野菜の味噌
ドレッシング2】 |
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キャベツ |
東京
杉並区 |
もやし |
栃木
真岡 |
小松菜 |
東京都
杉並区 |
にんじん |
北海道
十勝 |
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サラダ油 |
国産 |
酢 |
国産 |
砂糖 |
北海道 |
白みそ |
長野 |
しょう油 |
北海道 |
ごま油 |
南米 |
【かぼちゃのみそ汁】 |
さば節 |
静岡 |
水 |
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日本かぼちゃ |
北海道 |
玉葱 |
北海道
富良野 |
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油揚げ |
山形 |
★カットわかめ |
徳島 |
白みそ |
長野 |
赤みそ |
長野 |
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国産比率 |
96.3% |
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一食あたりの価格 |
これまでの
食材だと… |
今回(国産)の
食材だと… |
差額 |
209.0円 |
225.5円 |
16.5円 |
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29年10月の牛乳は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、秋田県、
宮城県、青森県の合乳を使用しています。
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ハロウィン
10月31日、今日は何の日でしょうか。10月31日は
アメリカやイギリスなどではハロウィンという行事の日です。
ハロウィンには、かぼちゃの中身をくりぬいてかざったり、子
供たちが魔女やお化けに変装して近くの家を訪れお菓子をもらう
風習
があります。もともとは、秋の収穫を祝い、悪霊を追い払う
行事でしたが、現在では日本でも仮装しながら行進する姿が見られ
るようになりました。ハロウィンにはかぼちゃが、よく使われるこ
とから給食でもかぼちゃのみそし汁を作りました。
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