給食一口メモ

平成２９年１１月９日

今日の給食は　国産和食給食７８回

　ごはん・牛乳・ポテトコロッケ
　
　小松菜ともやしのごま和え
　
　もずく入りみそ汁　です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

コロッケ

　コロッケは、ゆでたじゃがいもをつぶし、いためた肉や野菜とまぜてパン粉をつけて油であげた料理です。日本では、大正時代に 大流行しました。大正時代には、とんかつ、カレーライス、コロッケが三大洋食に選ばれるなど人気がありました。
　大正７年にはコロッケの歌が発売され、大ヒットとなっています。
昔から大人気のコロッケ、今でも人気が続いています。
　三谷小では、コロッケは和食のおかずとしています。